Ингредиенты :
Творог 100г
Масло сливочное 100г
Мука 200г
Соль 0,5 ч.л .
Сода 0,25 ч.л.
Уксус 0,5 ч.л.
Кунжут (посыпка)
Приготовление
Сливочное масло достаем заранее чтоб стало мягкое. Масло и творог перемешиваем, добавляем остальные ингридиенты (соду сразу гасим уксусом). Тесто получается мягковатое, к рукам не липнет. Делим на 2 части, раскатываем жгутики, нарезаем, обмакиваем печеньки в кунжуте. Выпекаем при 200*С примерно 30 мин. до золотистого цвета (хрустящие) или светло-золотистого (корочка хрустит, внутри мягкие).
