Ингредиенты:
• 250 г кокосовой стружки
• 250 г сухого молока
• 1 ч. л. соды
• 2 спелых банана (1,5 банана – для теста, половинка – для начинки)
• сахар для посыпки
Внутрь шарика можно положить виноград или ягоду.
Приготовление :
Бананы размять в пасту. Сухое молоко, кокосовую стружку, соду смешать и добавить в банановую пасту. Все тщательно перемешать. Должно получиться мягкое тесто.
Скатать шарик, окунуть в сахар верхнюю часть шарика и выложить на противень вверх сахаром. Выпекать при температуре 200 °С в течение 15–20 минут до золотистого цвета.
Когда шарики горячие, они очень мягкие, поэтому сначала нужно дать им остыть, а потом переложить.
