Ингредиенты :
200 г сливочного масла
3 стакана муки
100 мл сметаны
3 ст. л. сахара
1/2 чайной ложки соды (гашеной)
примерно 300 грамм творога
один банан
сахар по вкусу
варенье любое ( густое)
Приготовление :
Приготовить тесто. Для этого необходимо смешать размягченное масло, сметану, сахар, соду и муку. Должно получиться мягкое тесто.
Раскатать тесто на посыпанной мукой столешнице. Вырезать круги, чуть больше размера формы для кексов.
В смазанные маслом формы выложить кружки, сформировать бортики чуть выше формочек, проколоть тесто вилкой, чтобы не вздувалось.
Для начинки смешать творог, банан, сахар и взбить до однородной консистенции. В корзинки выложить ложку творожной массы, затем немного варенья и снова творожную массу.
Выпекать примерно 30 минут при температуре 200–220 градусов.
