Ингредиенты:
600 г творога (3 пачки по 200 г)
2 яйца
2 ст. л. сахара
3 ст. л. молока (в зависимости от консистенции творога)
3 ст. л. муки
горсть цукатов
100 г любой каши (люблю добавлять в сырники немного каши, из какой либо крупы, мне кажется, она придает пышность, в этот раз оставалось немного пшенной)
щепотка ванилина
растительное масло
В глубокой миске соединить творог, кашу, яйца, сахар, ванилин и молоко. Все размять вилкой.
Добавить муку и нарезанные на кусочки цукаты, хорошо перемешать.
Включить мультиварку, установить режим "выпечка". Налить в чашу растительное масло. В сухую тарелку насыпаем немного муки и начинаем формировать сырники.
Я делаю так: столовой ложкой беру сырную массу и кладу в муку, а далее уже руками формирую сырники.
Выкладываем сырники в чашу мультиварки и выпекаем с каждой стороны по 15 минут.
В конце все сырники возвращаю обратно в чашу, включаю режим "подогрев" на 10-15 минут.
