Ингредиенты:
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 1 стакан
разрыхлитель - 1 пакетик
ванильный сахар - 2 пакетика (можно 1)
мука - 2 стакана
клюква - 1 стакан (можно больше)
сахарная пудра - для украшения
Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром (масса должна значительно увеличиться в объёме). Добавить во взбитую яично-сахарную массу сметану, ванильный сахар и хорошо аккуратненько перемешать. Постепенно вводить в массу, просеянную с разрыхлителем, муку, каждый раз хорошо перемешивая. Чашу мультиварки смазать сливочным или растительным маслом, вылить полученную массу в чашу. Сверху тесто обильно посыпать клюквой (предварительно её помыть и хорошенько просушить). Выпекать на режиме Выпечка, время 45 минут. Когда пирог остынет, притрусить его "снегом" (сахарной пудрой).
Приятного чаепития!!!
