CHEF.tm

Холодный творожно-ягодный десерт

Калорийность на 100 гр - 65 ккал
Б/Ж/У - 4.4/ 0.7/ 10.2

Хотите чего-то вкусного и сладенького в жару? Лучший вариант - это вкусное и простое в приготовлении творожное мороженое с черникой и ежевикой!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог мягкий кремообразный - 250 гр
- йогурт 2,5% - 220 гр
- мед - 15 гр или сахарозаменитель (например, Фитпрад №10, 2 пакетика)
- банан (2 шт) - 200 гр (лучше заранее заморозить)
- замороженная черника - 200 гр
- замороженная ежевика (или малина) - 100 гр

РЕЦЕПТ:
- Бананы порезать и на 2-3 часа отправить в морозильник.
- В блендер (лучше частями) засыпать замороженные ягоды, банан, йогурт и творог. Взбить до однородности на высокой скорости.
- Полученное мягкое мороженое можно употреблять сразу, а можно отправить в морозильник. Но не забудьте заранее достать мороженое из морозильника перед подачей, чтобы оно подтаяло и удобнее было его накладывать.

При подаче можно добавить свежие ягоды!

20.07.2016, 13:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Мороженое творожно-ягодное

Калорийность на 100 гр - 65 ккал
Б/Ж/У - 4.4/ 0.7/ 10.2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог мягкий кремообразный - 250 гр
- йогурт 2,5% - 220 гр
- мед - 15 гр или сахарозаменитель (например, Фитпрад №10, 2 пакетика)
- банан (2 шт) - 200 гр (лучше заранее заморозить)
- замороженная черника - 200 гр
- замороженная ежевика (или малина) - 100 гр

РЕЦЕПТ:
- Бананы порезать и на 2-3 часа отправить в морозильник.
- В блендер (лучше частями) засыпать замороженные ягоды, банан, йогурт и творог. Взбить до однородности на высокой скорости.
- Полученное мягкое мороженое можно употреблять сразу, а можно отправить в морозильник. Но не забудьте заранее достать мороженое из морозильника перед подачей, чтобы оно подтаяло и удобнее было его накладывать.

При подаче можно добавить свежие ягоды!

13.12.2016, 15:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Холодный творожно-ягодный десерт

Калорийность на 100 гр - 65 ккал
Б/Ж/У - 4.4/ 0.7/ 10.2

Хотите чего-то вкусного и сладенького? Лучший вариант - это вкусное и простое в приготовлении творожное мороженое с черникой и ежевикой!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог мягкий кремообразный - 250 гр
- йогурт 2,5% - 220 гр
- мед - 15 гр или сахарозаменитель (например, Фитпрад №10, 2 пакетика)
- банан (2 шт) - 200 гр (лучше заранее заморозить)
- замороженная черника - 200 гр
- замороженная ежевика (или малина) - 100 гр

РЕЦЕПТ:
- Бананы порезать и на 2-3 часа отправить в морозильник.
- В блендер (лучше частями) засыпать замороженные ягоды, банан, йогурт и творог. Взбить до однородности на высокой скорости.
- Полученное...читать далее →

25.04.2017, 09:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

Насыпной яблочный пирог со смородиной в мультиварке.

Ингредиенты (стакан граненный):
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан манки
3-4 больших яблока
100 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя

Для заливки:
200 г замороженной черной смородины
2 ст.л. сахара
2 ч.л. крахмала

Приготовление:
Просеять муку с разрыхлителем, добавить манку, сахар, тщательно перемешать. Натереть на терке яблоки. В форму выкладывать слоями: сухая смесь, яблоки и т.д., последней идет сухая смесь. Слои должны быть не очень толстыми, чтобы пропиталось. Сверху на каждый сухой слой натереть на крупной терке сливочное масло, предварительно замороженное.
Готовим на режиме "Выпечка" 80 мин.
У меня был слой яблок и слой груш, очень вкусно и сочно, по вкусу сладкий и с кислинкой!!

Пропитка: смородину смешать с сахаром и крахмалом и разогреть все на сковороде до загустения. Готовый пирог залить смородиной.

0 0 комментЫ

Пирог с ягодами в мультиварке.

Ингредиенты:
(стакан = 200 мл)
1,5 стакана муки
1/2 стакана сахара
2 ч.л. разрыхлителя (1 пакетик 10 г)
1/4 ч.л. соли
1/2 стакана сладкого йогурта (ванильного, ягодного или лимонного)
3 ст.л. растительного масла без запаха
цедра и сок половины лимона
2 яйца
1 стакан свежих или замороженных ягод

Приготовление пирога с ягодами в мультиварке:
Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить йогурт, масло, цедру и сок от половины лимона. Яйца взбить вилкой в чашке и тоже добавить. Перемешать все до однородности, отложить 1/3 теста, в оставшееся тесто добавить ягоды, перемешать. Выложить 1/3 теста в мультиварку, кастрюльку слегка смазать маслом, разровнять, сделать бортики. В середину выложить тесто с ягодами. Включить в режим "Выпечка" на 1 час.

Приятного аппетита!

18.12.2020, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Торт "Летняя фантазия" в мультиварке.

Ингредиенты:

вода 170 мл
какао-порошок 4 ст. л.
пшеничная мука 200 г
яйца куриные 6 шт.
масло подсолнечное 125 мл
сахар 250 г
сода пищевая 0.7 ч. л.
разрыхлитель 2 ч. л.
соль 1 щепотка
творог 2% 300 г
сметана 25% 200 г
сахарная пудра 4 ст. л.
желатин листовой 5 шт.
молоко 2,5% 1 стакан
ассорти ягодное 400 г

Способ приготовления:

В сотейнике соединить какао-порошок и воду, периодически помешивать (довести до кипения и дать остыть).

В миске соединить желтки и 200 г сахара (взбить миксером до получения
светлой массы) в желтковую массу добавить какао и подсолнечное
масло (перемешать венчиком до однородности). После добавить просеянную муку, разрыхлитель, соду и соль (тщательно перемешать...читать далее →

05.06.2021, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог на ряженке в мультиварке.

Ингредиенты:
ряженка 1 ст.
мука 2 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 1 ст.
масло растительное 3 ст.л.
разрыхлитель 10 гр.
ванилин 1 гр.
свежая ягода (любая),
изюм, орехи по вкусу

Способ приготовления:
Яйца с сахаром взбить миксером в пышную белую массу. Добавить ванилин. Влить ряженку и подсолнечное масло. Перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. В яичную смесь порциями ввести муку и замесить тесто. Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить тесто. Сверху на тесто выложить ягоды. Поставить режим выпечка на 1 час. После сигнала при помощи корзинки-пароварки извлечь пирог из чаши.

15.06.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Простой вишневый пирог с песочным тестом и заварным кремом в мультиварке.

Тесто:
100 г сливочного масла,
4 столовые ложки сметаны или йогурта,
2 стакана муки,
1 яйцо,
5 ст.л. коричневого сахара.

Для заварного крема:
0.5 л молока,
3 желтка,
4 столовых ложки сахара,
1 столовая ложка муки с большой горкой,
1 ст.л. крахмала,
ваниль.

Для начики:
500 гр. вишни (у меня консервированная).

Приготовить заварной крем (можно использовать готовый магазинный):
Поставить молоко на плиту. Муку, сахар и крахмал высыпать в миску, добавить желтки и 100 мл. холодного молока, все тщательно перемешать. Тоненькой струйкой влить смесь в горячее молоко, непрерывно размешивая, чтобы не было комков. Мешать непрерывно, пока смесь не загустеет.

Песочный корж:
Сливочное масло порубить с...читать далее →

15.07.2021, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог с клюквой в мультиварке.

Ингредиенты:
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 1 стакан
разрыхлитель - 1 пакетик
ванильный сахар - 2 пакетика (можно 1)
мука - 2 стакана
клюква - 1 стакан (можно больше)
сахарная пудра - для украшения

Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром (масса должна значительно увеличиться в объёме). Добавить во взбитую яично-сахарную массу сметану, ванильный сахар и хорошо аккуратненько перемешать. Постепенно вводить в массу, просеянную с разрыхлителем, муку, каждый раз хорошо перемешивая. Чашу мультиварки смазать сливочным или растительным маслом, вылить полученную массу в чашу. Сверху тесто обильно посыпать клюквой (предварительно её помыть и хорошенько просушить). Выпекать на режиме Выпечка, время 45 минут. Когда пирог остынет, притрусить его "снегом" (сахарной пудрой).

Приятного чаепития!!!

02.08.2021, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Клюквенный йогурт в мультиварке.

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное 3,2% - 800 мл.
Сливки 10% - 200 гр.
Клюквенный сироп - 4 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Йогурт Активиа (натуральная, для закваски) - 1 баночка

Приготовление:

Молоко, сливки, сахар, сироп и закваску (йогурт комнатной температуры) смешайте в отдельной емкости до однородной массы, перелейте в стаканчики для йогурта, закройте их крышками.
В чашу мультиварки положите силиконовый коврик и поместите на него стаканчики. Заполните чашу водой так, чтобы она на 2/3 покрывала стаканчики.
Закройте крышку. Выберите программу «Йогурт» установите время на 6-10 часов (чем дольше готовится йогурт, тем гуще и кислее он будет).
После приготовления дайте йогурту остыть и поместите в холодильник на 4-6 часов для окончательного загустевания. Сахар добавляйте по вкусу.

05.10.2021, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ