Вкусный завтрак из кабачков 🥒🥗🥙
Кабачок 200 гр.
Кефир 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука 70 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Сода ¼ ч.л.
Огурец 1 шт.
Йогурт 50 гр.
В миске соедините яйцо, кефир, мелконатертый кабачок и соль. Перемешайте. Просейте муку и добавьте соду. Снова хорошенько размешайте, тесто готово. Нагрейте антипригарную сковороду, смажьте её немного маслом. И вылейте тесто, 3-4 ст.л. Разровняйте как блин, жарьте с двух сторон по 2-3 минуты на среднем огне. Когда все блины готовы, их получилось 4 штуки. Смажьте одну сторону йогуртом, положите огурцы и накройте второй половиной блина.
Приятного просмотра и аппетита 🌸
