Давайте приготовим вкусные трубочки к чаю/кофе 🍦☕
Для начинки:
Грецкий орех 400 гр.
Сахар 250 гр.
Яичный белок 2 шт.
Ингредиенты для теста:
Мука 500 гр.
Сметана 300 гр.
Сливочное масло 200 гр. можно и маргарин.
Соль щепотка.
2 желтка.
В муку добавить соль и натереть на тёрке замороженное сливочное масло, перемешать. Добавить 2 желтка, сметану и замесить тесто. Разделить тесто на 8 частей и убрать в холодильник на 40 минут. Грецкие орехи измельчить в блендере, добавить сахар, белки и перемешать. Охлажденное тесто раскатать в круг и разрезать на треугольнички. Положите начинку, защипните края (чтобы начинка не вытекла) и сверните. В общем, как показано на видео. Выпекать в предварительно разогретой до 180-200С. духовке 20-25 минут. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного просмотра и чаепития 🍃☕
Кому не сложно, оставьте вкусный комментарий 🍦🌰🍉🍒🍹🍋🍨
