Блюдо не требует особых заморочек, но получается очень вкусным. Мясо вкусное, мягкое.
Ингредиенты:
Мясо баранина 2-3 кг.
Лук 2-3 шт.
Кориандр, зира, черный перец по 1 ч.л.
Соль.
Растительное масло.
Мясо разрезать на порционные куски, посолить и оставляем на час. Затем промыть мясо.
На растительном масле Обжариваем сначала бараний жир слегка и добавляем мясо. Мясо обжариваем и посолить, поперчить. Закройте крышкой и дайте потушиться на слабом огне 1 -1.5 часа. Как мясо будет готово добавим лук и помидоры Черри и обжариваем ещё 20 минут. Вкусное и мягкое мясо готово.
Автор видео рецепта Nilya_dood. Приятного просмотра и аппетита 🍝
Оцените рецепт от 1 до 10 📊
