Мир вам и вашему дому мои дорогие 🌍
Сегодня мы готовим самое полезное и вкусное топлёное масло или масло гхи как сейчас многие называют 🥞
Масло берём с жирностью 82% не меньше🍴
На видео 5 кг. сливочного масла из него получается 1700 гр и 5 500 гр. банок и ещё 1 стакан 200 гр. В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло, пенку можно не снимать, через полчаса после закипание и ещё раз через полчаса, в общем томиться масло 1,5-2 часа тогда оно становиться прозрачным и дно немного пригорает оно готово, разливаемся по баночкам и добавляем щепотку сахара чтобы не горчило.
Всё очень просто и легко но очень вкусно 🧀
Буду очень рада вам за ваши лайки, репосты и комментарии 🍝