Сохраняйте рецепт 🍽️🍃
Мясо получается очень мягкое и вкусное 🔥
Говядина на кости 1 кг.
Обжарить со всех сторон на очень сильном огне на сливочном масле с подсолнечным. Примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Фольгу в 2-3 слоя. Мясо выкладываем на фольгу, солим, добавляем оливковое масло 1 ст.л, соевый соус 2 ст.л, чеснок 5 штучек и можно полить остатками масла после жарки или добавить новый кусок сливочного масла. Очень плотно завернуть в фольгу и выпекать в разогретой до 200C. духовке 2,5-3 часа. После развернуть, слить сок, уварить его на сильном огне минут 5. Полить им мясо.
