Давайте приготовим салат из кабачков 🥒 Вам уже полюбился один салат из кабачков и, давайте теперь приготовим немного другую версию🍏 Тем более, сейчас самый сезон🍃🍉
Сохраняйте рецепт 🍽️
Кабачки порезать любимым способом (на этот раз брусочки) и посолить 1 ч.л. соли.
Морковь нашинковать и тоже посолить 1/2 ч.л. соли. Пока кабачки и морковь отдают лишнюю жидкость, порезать: болгарский и острый перец, зелень и репчатый лук. Промыть кабачки и морковь и хорошо отжать, смешать с болгарским перцем, чесноком, специями и соевым соусом. Лук слегка обжарить на растительном масле. Сразу с горячей сковороды добавить в салат. Тщательно перемешать, дать немного специям впитаться и можно кушать.
Ингредиенты:
Кабачки 800 гр.
Морковь 200 гр.
Репчатый лук 120 гр.
Болгарский перец 250 гр.
Острый зелёный перец 50 гр.
Масло подсолнечное 70 мл.
Чеснок 3 зубчика.
Зелень (любая по желанию) 70 гр.
Паприка 1 ст.л.
Молотый кориандр 1 ч.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Уксус 70% 1,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль по вкусу.
Приятного просмотра и аппетита 🍝 Будете готовить ? Кому не сложно, оставьте цветочек в комментариях 🌹
