От Ибн Аббаса (р.а) передают: «Джабир ибн Абдуллах, да будет доволен им Аллах, передал нашему Пророку ﷺ плод айвы, привезенный им из Таифа. Пророк ﷺ сказал: "Айва прогоняет печали, придает сияние сердцу"» (Табарани)
Ингредиенты:
Айва 4 шт.
Сахар 16 ст.л.
2 стакана воды.
1 гранат.
Сок половины лимона.
Айва очистить, удалить косточки, но не выбрасывать.
Снять кожу и опустить в лимонную воду на 30 минут.
В сковороде разложить кожуру айвы м косточки.
Айву разложить по сковороде.
Посыпать каждый кусок 2ст.л сахара. Добавить зёрна гранатовые. Залить водой 2 стаканами и отправить на средний огонь. Как только закипит снизить огонь до минимума. Варить до размягчения айвы.
