Б*Ж*У*Ккал на 100гр 8.21*6.14*3.02*99.96
Ингредиенты, на 2-3 порции:
Для тефтелек:
300-400гр. говяжьего фарша ( можно заменить любым другим, куриный фарш, идейка и т.д.)
1 средняя луковица
1 яйцо
0,5 стакана натертого на средней терке твердого маложирного сыра
2 зубчика чеснока
ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь "Итальянские травы)
смесь перцев
соль
Для соуса:
1 банка томатов в собственном соку (700-750гр.)
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
3 крупных веточки свежего укропа
смесь перцев
соль
+еще немного сыра
свежая зелень, по желанию
Приготовление:
Готовим соус:
Томаты давим (вилкой, например) и добавляем их к чесноку вместе с соком.
Доводим до кипения под крышкой...
читать далее →