CHEF.tm

Вафли с курицей к завтраку

Ингредиенты:

Вафли готовые — 4 листа
Фарш куриный — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Молоко коровье — 2 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Лук зеленый — несколько перьев
Соль и специи — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания

Приготовление:

1. Для начинки в куриный фарш добавьте измельченный лук, укроп, 1 яйцо и специи.
2. Хорошо перемешайте.
3. Вафли нарежьте ножницами на квадраты (примерно 5*5 см).
3. 2 яйца смешайте с 2 столовыми ложками молока и присолите.
4. На одну половинку вафли выложите примерно десертную ложку начинки, прикройте второй половинкой вафли. Так поступите со всеми вафлями.
5. Каждый «вафельный сэндвич» обмакните в яично-молочную смесь и обжарьте на сковороде в...читать далее →

26.03.2015, 21:24 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

Топ-4 pецептов вафель

1. Bафли xрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Взбить...читать далее →

06.01.2019, 08:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Bенские вафли

Ингредиенты:
Яйцо куpиное (среднего размера) — 3 шт.
Сахар — 100 г
Мoлоко 2,5% жирности — 250 мл
Маcло сливочное 72% жирности — 200 г
Мука пшеничная — 350 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л. без горки

Приготовление:
Mасло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно согрелось до кoмнатной температуры. Растереть размягчённое масло с сахаром с помощью вилки или миксера (на низкой скорости).
2. Дoбавить к маслу яйца, взбить всё миксером на низкой скорости ещё раз, чтобы вышла однoродная масса.

3. Влить в маcляную смесь молоко комнатной температуры и снова взбить миксером.

4. Отжать из лимoна столовую ложку сока, влить в тесто, просеять в тесто муку и разpыхлитель...читать далее →

02.03.2019, 21:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Очень простые нежирные вафли можно приготовить, используя кефир или кислое молоко.

Продукты (на 6 порций)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Кефир - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт Вафли на кефире
___________________________________
Как приготовить вафли на кефире:

Смешать яйца и сахар. Взбить миксером.

Влить кефир, перемешать.

Просеять в тесто муку и снова перемешать до однородности.

Добавить растительное масло и соль. Снова перемешать. Тесто получается довольно жидкое.

Разогреть электровафельницу. Смазать ее растительным маслом. На середину налить 1-1,5 ст. ложки теста и сразу закрыть вафельницу.

Печь вафли на кефире до готовности (1,5-2 минуты, в зависимости от мощности вафельницы). Вафли по этому рецепту нужно зажаривать как следует, иначе они будут мягкими и не будут хрустеть.

Готовые вафли в горячем виде можно свернуть трубочкой.
Вафли на кефире готовы. Приятного аппетита!

10.07.2019, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

ТОП вкусныx вaфeль

Сыpныe вaфли
сыр легкий - 70г;
мука овсяная - 20г;
мука рисовая - 20г;
зелени (укроп);
яйцо - 1шт;
кефир (йогурт) - 20г;
соль, специи (если не достаточно сыра)
Сыр трем на тёрке, добавляем остальные ингредиенты и все перемешиваем. Выпекаем вафли в вафельнице или оладьи на сковороде до готовности КБЖУ порции: 417ккал/30.6/18/30.4.

Вафли с яблоком
2 яйца;
90г кефира/йогурта;
120г рисовой муки;
0.5 ч.л.разрыхлителя.
200 г яблок.
2 ч.л. оливкового масла;
подсластитель, корица по вкусу.
Всё ингредиенты смешиваем, яблоки натираем на крупной тёрке и добавляем к тесту. Хорошо перемешиваем и выпекаем
КБЖУ на 100 г: 165 ккал/4.7/4/27,3..

Творожно-овсяные вафли
творог 1% ...читать далее →

18.07.2019, 03:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ВАФЕЛЬНОГО ПП-ТОРТИКА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

(диаметр вафель 14-15 см)
🔸КБЖУ на 100 грамм: 231/13/9/25
❗️Если у вас нет вафельницы, то вместо вафель вы можете приготовить блинчики.
⠀
▪Ингредиенты:
🔻Для вафель:
✔2 яйца
✔50 грамм тёмного шоколада
✔50 грамм молока (у меня 1,5% жирности)
✔100 грамм рисовой муки
✔100 грамм пшеничной цельнозерновой муки
✔подсластитель по вкусу
🔻Для крема:
✔250 грамм риккоты
✔180 грамм плотного творога из брикета (у меня 1,8% жирности)
✔120 грамм мягкого творога (у меня обезжиренный)
✔подсластитель по вкусу
✔ванилин по вкусу
🔻Для украшения:
✔остатки от вафель
✔миндальные лепесточки
🔻Глазурь:
✔40 грамм горького шоколада
✔40 грамм молока (у меня 1,5% жирности)
⠀
▪Приготовление...читать далее →

09.03.2020, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Teсто для вафель

1. Baфли хрустящие
- 250 гр мapгарина
- 350 гр caхара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного caхара
- соль
- 500 гр картофельного кpaхмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 гр сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 гр муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
- 150 гр сахара
- 175 гр муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 гр...читать далее →

19.01.2021, 15:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Тecто для вафель

1. Baфли хрycтящие
- 250 г маргapина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Взбить...читать далее →

04.06.2021, 08:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Сладкие вафли по-турецки

Турция, как известно, славится своей необыкновенно вкусной кухней. Странно, что среди обилия сладостей, предоставленных в солнечной стране, мало кто упоминает замечательный десерт «Waffle». А ведь это не только красиво, но еще и невероятно вкусно. Звучит прямо как наши русские вафли. Но это, друзья, совсем не те вафли, которые мы привыкли видеть на российских прилавках. Отметим, что этот десерт бельгийского происхождения. Но он перекочевал в Стамбул и в другие уголки Турции, и хорошо здесь прижился.

Главное отличие этих вафлей от обычных хрустящих, в том, что на свежеиспеченные вафельные коржики, смазанные шоколадом, выкладывают различные наполнители в виде фруктов, цукатов, орехов и др...читать далее →

27.01.2015, 11:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 1 комментЫ

Вишневый торт с вафлями.

Чтобы приготовить это вишневый торт, будем использовать консервированные вишни (компот или варенье), их можно залить водкой или вишневой наливкой и дать настоятся в течении 30 минут.
Вишневый торт с вафлями состав:

для коржа:

вафли с ореховой начинкой 200гр
масло сливочное 100гр
растительное масло 1 ч.л.

для крема и украшений:

100 гр вафель
вишневое варенье 500 гр
йогурт вишневый 400 мл
вишневый сок 1 стакан
сливки 33% 650 мл
желатин 20 гр
свежие вишни для украшения

Вишневый торт приготовление:

Вафли( для украшения) режем крупными кусочками.

Вафли (для коржа) натираем на крупной терке или мелко крошим ножом, смешиваем получившуюся вафельную крошку с сливочным маслом.

Вишневый торт...читать далее →

30.01.2015, 13:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Мягкие вафли — долгожданный рецепт.

Вафельный торт с шоколадной глазурью

Ингредиенты:

2 яйца,

5 ст.л. сахара,

300 мл. молока,

2 ст.л. сливочного масла,

300 гр. муки,

0,5 ч. л.разрыхлителя.

Для глазури — плитка горького шоколада+3 ст.л. молока+2 ст.л. сливочного масла.

Итак сначала приготовим мягкие вафли:

1. Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром.

2. В молоке растапливаем растительное масло и соединяем с яично-сахарной смесью.

3. Всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем. Должно получиться густоватое тесто.

4. Печем вафли. Перед началом смазываем вафельницу маслом. Выпекаем вафли до золотистого цвета.

5. Вэто время готовим шоколадную глазурь. В шоколад добавляем молоко и растапливаем на водяной бане или в...читать далее →

06.02.2015, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Вафли с карамелью.

Ингредиенты:
-Яйцо — 1 Штука (+ 1 белок)
-Сахар — 60 Грамм
-Мука — 120 Грамм
-Соль — 1 Щепотка
-Коричневый сахар — 1.5 Стакана
-Орехи — 2 Стакана
-Сгущенка — 150 Грамм
-Сливочное масло — 200 Грамм (180 грамм в карамель, 20 - в тесто)

Как приготовить "Вафли с карамелью"
1. Для приготовления теста необходимо соединить в глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить до однородности, добавить растопленное сливочное масло и всыпать просеянную муку.
2. Смазать вафельницу маслом и как следует ее разогреть.
3. Выкладывать ложкой тесто и пожарить тонкие зажаренные вафли.
4. Готовые вафли отложить в сторону и дать им хорошо остыть.
5. Для приготовления начинки необходимо сперва...читать далее →

19.10.2015, 15:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Бельгийские вафли

Ингредиенты:

Мука— 215 г
Кукурузный (картофельный) крахмал — 70 г
Растительное масло — 6 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Кефир — 375 мл
Молоко— 125 мл
Сахар — 3 ст. л.
Ванилин — ½ ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Свежие сезонные ягоды — для подачи
Шоколадная паста — для подачи
Взбитые сливки — для подачи
Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

1. В глубокой емкости соедините муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте.

2. Отделите белки от желтков. Желтки поместите в глубокую емкость, туда же добавьте масло, кефир и молоко. Взбивайте смесь с помощью ручного миксера (погружного блендера) в течение 2 минут.

3. В отдельной емкости белки с добавлением сахара и ванилина...читать далее →

27.02.2016, 03:05 cheftm_10

0 0 комментЫ

Рецепт вафель для электровафельницы

Ингредиенты на 25 вафлей:
- 350-400 г муки;
- 250 г сливочного масла;
- 250 г сахарного песка;
- 100 г молока;
- 5 яиц;
- 1 ч. л. растительного масла.

Приготовление:

Яйца взбить с сахарным песком.
Добавить масло комнатной температуры. Взбить.
Добавить молоко комнатной температуры. Взбить.
Муку просеять, добавлять небольшими порциями, вымешивая тесто.
Тесто должно получиться достаточно жидким.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом с помощью кондитерской кисти, прокалить. Взять несколько ложек теста и вылить его в электровафельницу, плотно закрыть крышку и готовить вафлю до подрумянивания (степень "золотистости" каждый выбирает сам, как ему больше нравится).
Горячую (!)...читать далее →

06.05.2016, 14:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Вафли с карамелью.

26.06.2016, 14:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Вафли с карамелью.

01.07.2016, 21:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Бельгийские вафли

22.07.2016, 08:52 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Сладкие вафли по-турецки

01.08.2016, 09:15 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Рецепт вафель для электровафельницы

12.02.2017, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Добавьте оригинальности в ваш завтрак: 5 отличных рецептов вафель!🍎🍋🍇

Сохрани себе!📌

1. Овсяные вафли: завтрак, который стоит попробовать!
🔸на 100грамм - 169 ккал🔸Б/Ж/У - 11.68/6.43/16.79🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100 г
Овсяные хлопья - 100 г
Яйцо - 4 шт
Сок апельсина - 3 ст. л
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
В качестве основы для вафель идеально подойдут овсяные хлопья. Также при желании можно использовать цельнозерновую муку, например. Хлопья отправьте в чашу блендера и измельчите (можно также на кофемолке). Должна получиться мука. В глубокую мисочку отправьте яйца и взбейте с помощью миксера или венчика. Добавьте обезжиренный творог. Если используете мягкий, то можно добавить...читать далее →

10.04.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вафли с карамелью.

13.04.2017, 15:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Венские вафли бананово-шоколадные 😍

Калорийность на 100 гр - 148 ккал (б/ж/у - 9.5/2.0/25.5)
Калорийность 1 порции (2 вафли - 150 гр) - 222 ккал (б/ж/у - 14.2/3.0/38.2)

Приготовить полезные вафли в традициях правильного питания очень просто с REDMOND Smart Home . Готовить можно без масла, ничего не прилипает и не подгорает. Быстро, просто и очень вкусно 👍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции - 6 вафель):
✔ банан - 200 гр
✔ какао-порошок (я использую какао-порошок + шоколадный протеин) - 50 гр
✔ яичные белки (3-х яиц) - 100 гр
✔ рисовая мука - 50 гр
✔ овсяная мука (или полбяная) - 50 гр
✔ разрыхлитель - 2-3 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу (2-3 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
✳ Из банана приготовить пюре (в блендере), соединить...читать далее →

26.09.2017, 09:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Быстрый медовик из наливного теста (варианты выпечки в разных приборах)

Ингредиенты

Масло сливочное 50 г
Масло растительное 50 г
Сахар 150 г
Мед 2 ст. л
Сода 1 ч.л
Сыворотка (кефир) 200 г
Яйцо С1 2 шт
Мука 300 г
Соль щепотка
Крем
Сметана 200-250 г
Сахар 200-250 г
Ванилин по вкусу

Способ приготовления

Предлагаю соорудить любимый многими медовик быстрым и ленивым способом - без раскатки коржей, из жидкого теста. Выпекать можно одним пластом в духовке или в пиццамейкере, а можно попробовать и нечто новое - сделать привычный тортик из медовых вафель!
Тесто готовится очень просто и быстро.
В ковшик с толстым дном выложить масло (сливочное и растительное), сахар, мед, щепотку соли, поставить на небольшом огонь и помешивая, довести смесь до...читать далее →

19.10.2017, 12:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Сендвич с курицей и сырными вафлями 👍🌮

Калорийность на 100 гр сендвича - 127 ккал (б/ж/у - 13.7/2.3/16.0)
Калорийность 1 порции (1/2 сендвича) - 230 ккал (б/ж/у - 24.9/4.2/29.1)

Калорийность вафель на 100 гр - 134 ккал (б/ж/у - 11.4/2.0/23.3)
Калорийность 1 порции вафель (2 шт) - 307 ккал (б/ж/у - 26.2/4.6/53.5)

Вкуснейший сендвич с вафлями, приготовленными в мультипекаре и куриной грудкой - идеальный завтрак, обед, ужин или полезный перекус! Вкусно, полезно и очень просто!!! Возьми с собой и угости друзей!!!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций):
Для вафель (8 вафель)
✔ творог мягкий 0% - 200 гр
✔ сыр низкой жирности - 150 гр
✔ кефир 1% - 200 гр
✔ яичный белок - 4 шт (120 гр)
✔ мука рисовая - 250 гр
✔ разрыхлитель - 1/3...читать далее →

01.11.2017, 18:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

ВАФЕЛЬНЫЕ КЛУБНИЧКИ

Всего у меня получилось 35 довольно крупных штук — это было угощение дочке в школу. Деткам такая домашняя сладость по душе, да и состав у неё полностью натуральный. Краситель — это сок свеклы.

Помимо продуктов нам понадобятся деревянные зубочистки и немного гофрированной бумаги зелёного цвета. Они нам нужны, что сделать хвостики и вдобавок за них удобно держать клубнички.

Кол-во порций: 35 шт.

Ингредиенты к рецепту «Вафельные клубнички»:

Вафли сливочные 700 г
Вафли шоколадные 700 г
Сахар 0.5 ст.
Свёкла 1 шт.
Сметана 4 ст. л.

Чтобы приготовить вафельные клубнички, нам надо вафли (сливочные и шоколадные), сахарный песок, сметана и свекла, из который мы потом получим сок. Не...читать далее →

27.01.2018, 08:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ