Калорийность на 100 гр готового блюда - около 100 ккал
Б/Ж/У - 3.1/ 2.3/ 17.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- крупа гречневая - 200 гр
- грибы (у меня замороженные лесные грибы) - 500 гр
- лук - 1 шт (90 гр)
- морковь натертая на терке - 2 шт (130 гр)
- перец болгарский - 1 шт (100 гр)
- вода - 400 гр
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- специи и перец - по вкусу
РЕЦЕПТ:
1) Грибы (заранее разморозить, если берете свежие, то нарезать) обжарить с луком мелконарезанным, помешивая, в оливковом масле (2 ст.л.) на среднем огне в течение 7 минут.
2) Морковку почистить, помыть, натереть на крупной тёрке. Болгарский перец очистить от семян...
читать далее →