CHEF.tm

Жареная курочка с паровым картофелем в мультиварке.

Ингредиенты:
• Курица – 500-600 г
• Картофель – 5-6 шт
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Курицу натереть солью и специями.
Картофель крупно нарезать.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить курицу, сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него картофель, посыпать солью и специями. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления по 20-30 мин. с каждой стороны (как курочка с одной стороны пожарится, контейнер с картофелем вынуть, курочку перевернуть, контейнер поставить обратно).

P.S. Готовить нужно с закрытой крышкой, чтобы картофель готовился под паром, исходящим от жарки курицы.

12.12.2020, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Хрустящие куриные ножки в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриные голени – 500-700 г
• Яйца – 1-2 шт
• Сухари панировочные
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Яйцо взболтать вилкой.
Куриные голени промыть, натереть солью и специями. Обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировке, опять обмакнуть в яйцо и обвалять в панировке.

В чашу мультиварки, налить растительное масло, так чтобы полностью скрыло дно, выложить голени. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, жарить до образования румяной корочки (примерно по 20-30 мин. с каждой стороны).

16.12.2020, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриное филе в кляре в мультиварке.

Ингредиенты:

Куриное филе - 400-500 грамм;
Яйцо - 1-2 штуки;
Панировочные сухари;
Мука - на 1 яйцо 2 ч. ложки;
Майонез - 1 ст. ложка;
Горчица - 0,5 ч. ложки (по желанию);
Соль, перец - по вкусу;
Растительное масло для жарки - 2-3 ст. ложки.

Приготовление:

Берем одно или два яйца (если много куриного филе) и разбиваем в мисочку с высокими краями.
Кладем соль, перец и муку.
Если хотите придать кляру необычный и более насыщенный вкус, добавьте немного майонеза и горчицы.
На одно яйцо у меня, обычно, идет две чайные ложечки муки. Кляр не должен быть слишком густым.
Далее перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Можно это сделать с помощью блендера, миксера или же по старинке ...читать далее →

21.09.2021, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Курица в мультиварке.

Вам потребуется:
курица 500 гр.,
1 яйцо,
панировка,
масло растительное,
соль и специи.

Яйцо разбить и перемешать в отдельной емкости.
В получившуюся яичную массу нужно добавить соль и специи и тщательно перемешать.
После этого каждый кусочек курицы следует обмакнуть в эту смесь и обвалять в панировке.
Когда мясо готово к дальнейшему приготовлению, его следует поместить в чашу мультиварки, куда предварительно нужно добавить растительное масло. Закрыть крышку.
Установить режим «Мультиповар», 160 °С. Обжаривать по 10-15 минут с каждой стороны.

29.09.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ