CHEF.tm

Закуска "Пушок"

Ингредиенты:

Сыр твердый — 100 г
Колбаса — 100 г
Ломтики хлеба — 2 шт.
Сыр пастообразный — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Крабовые палочки — 4–5 шт.

Приготовление:

1. Для приготовления этой закуски понадобится шприц (10 или 20 кубиков) и шпажки. Любая зелень для украшения.
2. Возьмите стерильный шприц. Чем больше кубиков, тем более устойчивыми будут закусочки на шпажках. Отрежьте ровно ту часть, на которую надевают иглу.
3. Хлеб, сыр, колбасу порежьте пластинами толщиной в 0,5 см. Шприцем будем собирать канапе. Вытащите поршень шприца почти до упора, но не вынимайте его полностью. Выдавите сыр, колбасу и хлеб. Чередуйте
слои на свое усмотрение, но тяжелые продукты должны быть внизу, чтобы...читать далее →

25.12.2017, 17:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

Закуска "Пушок"

Ингредиенты:
Сыр твердый — 100 Грамм
Колбаса — 100 Грамм
Хлеб — 2 Ломтика
Сыр пастоподобный — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Крабовые палочки — 4-5 Штук

Количество порций: 3

Как приготовить "Закуска "Пушок""
1. Для приготовления этой закуски понадобится шприц (10 или 20 кубиков) и шпажки. Любая зелень для украшения.
2. Возьмите стерильный шприц. Чем больше кубиков, тем более устойчивыми будут закусочки на шпажках. Отрежьте ровно ту часть, на которую одевают иглу.
3. Хлеб, сыр, колбасу порежьте пластинами толщиной в 0,5 см. Шприцом будем собирать канапе. Вытащите поршень шприца почти до упора, но не вынимайте его полностью. Выдавливайте сыр, колбасу и хлеб, как на фото. Чередуйте слои на свое...читать далее →

28.12.2017, 21:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ЗАКУСКИ ТОП-8 ОРИГИНАЛЬНЫХ ИДЕЙ ✨

Сохраняй в копилку идей ✔

1) БУБЛИКИ С ФАРШЕМ

Ингредиенты:

● 24 бубличка-сушки (около 250 граммов);
● 0,5 литра молока;
● 2 небольшие луковицы;
● граммов 150 уксуса;
● 350 гр. мясного фарша;
● 0,5 ч.л. соли;
● пара щепоток молотого перца;
● 150 гр. сыра;
● 1 малосольный либо консервированный огурец;
● 3-4 штуки маленьких свежих помидор;
● грамм 100 майонеза;
● 3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Не обращайте внимания на кабачок, присутствующий на фото. Сначала я хотела поэкспериментировать с ним, но канапе и так получались высокими, поэтому эксперимент отложен на потом.Отсчитанное количество бубликов помещаю в миску и заливаю горячим молоком минут на 20, пока не размякнут. За...читать далее →

06.05.2018, 16:35 cheftm_11

1 0 комментЫ

in_list1Banner

Канапе с помидорами черри на шпажках

Черри благодаря своим отменным вкусовым свойствам и миниатюрному внешнему виду являются частым компонентом при создании всевозможных закусок, и канапе не является исключением. Половинки или целые томаты сопровождают версии с колбасными изделиями, другими овощами или как в представленной далее версии становятся частью эффектной композиции в виде грибочков.

Ингредиенты:

помидоры черри – 200 г;
яйца перепелиные – 12 шт.;
петрушка – несколько веточек;
соль, перец.
Приготовление

Отваривают яйца, очищают, срезают верхушки.
Выскабливают желток, растирают с нарезанной петрушкой и майонезом, добавив соль и перец.
Наполняют массой пустоты белка, нанизывают на шпажки, чередуя с половинками черри без мякоти
Декорируют канапе на шпажках с черри майонезом и листиками петрушки.

15.08.2018, 13:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Новогоднее канапе

Ингредиенты:
-Сыр творожный 100 г
-Семга малосоленая 50 г
-Свежий огурец 1 шт
-Икра красная 1 ст. л.
-Петрушка (зелень) 1 пучок

Приготовление:
1. Огурец промыть, сыр подержать при комнатной температуре.
2. Нарезать огурец колечками, толщиной 0,5 см.
3. Сверху выложить творожный сыр при помощи кондитерского мешка.
4. Выложить сверху небольшие ломтики красной рыбы.
5. Украсить сверху красной икрой и маленькой веточкой зелени.
6. Новогоднее канапе готово.
7. Немного остудить в холодильнике и подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!

Канапе́ — крошечные бутерброды массой 10—30 г, толщиной 0,5—7 см.

26.12.2018, 15:04 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-канапе на шпажках 🍢

Обязательно сохраните себе!
⠀
✔️Вариант 1.
Фруктовый- нарезаем дольками банан 🍌и клубнику🍓, отбираем красивые виноградинки, и нарезаем квадратиками сыр. Нанизываем сыр🧀- банан🍌 - виноградинку🍇 и клубнику🍓.
Конечно , варианты нарезки на ваше усмотрение.
⠀
✔️Вариант 2.
«Греческое» канапе-
Овощи нарезать кубиками, на шпажки на низать маслину, половинку помидора черри🍅 и лист салата🥬, добавить сыр и ломтик огурца. Канапе готово.
⠀
✔️Вариант 3.
Рулетик из баклажана🍆.
Нарезкам баклажан ломтиками, обжариваем .
Смазываем творожным сыром и добавляем зелень , можно немного чеснока по желанию.
Сворачиваем в рулетик и нанизываем кусочек помидора на шпажку.
⠀
✔️Вариант 4.
Ломтик огурца🥒 смазываем творожным сыром и добавляем кусочек слабосоленой форели.
Все нанизываем на шпажку🍢.
Закуска готова.

17.08.2019, 12:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов.

1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

4. Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу...читать далее →

27.03.2015, 05:00 cheftm_1

1 2 комментЫ

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов.

29.08.2015, 14:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

21.09.2015, 11:35 cheftm_11

1 0 комментЫ

5 блюд с креветками

Bon Appétit рекомендует:

1. Салат с креветками и дыней
2. Салат с креветками и черри
3. Креветки в капусте
4. Канапе из креветок
5. Тарталетки с креветками

1. САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ДЫНЕЙ

Ингредиенты:

Листья салата — опционально
Дыня — 200 г
Креветки — 200 г
Уксус бальзамический — по вкусу
Оливковое масло — 2ст. л.
Семечки кунжута — 1ст. л.

Приготовление:

1. Отварите креветки в слегка подсоленной воде. Если креветки большие (королевские), достаточно 6 штук. Если маленькие – беру на глаз.
2. Готовые креветки остудите, очистите, нарезать не нужно. Затем порвите листья салата, сбрызните их бальзамическим уксусом и дайте постоять.
3. А пока порежьте дыню небольшими кубиками. Перемешайте...читать далее →

09.10.2015, 09:02 cheftm_10

0 0 комментЫ

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

28.10.2015, 20:02 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОП-7 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
● 6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
● Перец горошком
● 1 морковка
● 1 шпажка для барбекю
● сырые макароны
● петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить яйца от скорлупы. Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать морковь, так что бы у вас
получилось по 6 круглых ломтиков с каждого конца, примерно ½ см толщиной. Отрезать верхнюю и нижнюю части яйца. Шпажкой делаем отверстие в яйцах и удаляем шпажку. Делаем то же самое с двумя
круглыми ломтиками моркови. Макаронину и морковные кружочки вставляем в два яйца. Отломать лишнюю часть макаронины, торчащие из моркови. Шпажкой делаем небольшие...читать далее →

30.11.2015, 07:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

03.12.2015, 16:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов

12.12.2015, 10:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-7 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

14.12.2015, 06:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов????

15.12.2015, 23:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-5 лучших закусок на Новогодний стол!????????

Сохрани себе на стену!????

1. Новогодняя закуска из яиц «СНЕГОВИК»
????на 100грамм - 142.32 ккал????Б/Ж/У - 10.5/8.44/5.08????

Ингредиенты:
● 6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
● Перец горошком
● 1 морковка
● 1 шпажка для барбекю
● сырые макароны
● петрушка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Очистить яйца от скорлупы. Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать морковь, так что бы у вас
получилось по 6 круглых ломтиков с каждого конца, примерно ½ см толщиной. Отрезать верхнюю и нижнюю части яйца. Шпажкой делаем отверстие в яйцах и удаляем шпажку. Делаем то же самое с двумя
круглыми ломтиками моркови. Макаронину и морковные кружочки вставляем в два...читать далее →

27.12.2015, 18:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

04.01.2016, 20:02 cheftm_30

0 0 комментЫ

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов.

21.01.2016, 18:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов????

28.01.2016, 09:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-7 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

13.12.2016, 17:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Канапе капрезе с вялеными томатами

Калорийность на 100 гр - 115 ккал
Б/Ж/У - 7.41/5.70/8.43

Канапе с томатами черри и моцареллой - отличный вариант закуски к новогоднему столу. Рецепт простой и очень изысканный: сочетание моцареллы, томатов черри, вяленых томатов и тыквенных семечек не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- томаты черри - 180 гр (15-16 шт)
- вяленые томаты (или томаты сушеные в оливковом масле) - 50 гр
- шарики моцареллы (желательно брать моцареллу пониженной жирности) - 100 гр
- базилик свежий - пучек
- соус: бальзамический уксус (1 ст.л.) + оливковое масло (1 ч.л.)
- бальзамический крем (для подачи) - по желанию
- тыквенные семечки - 10 гр (посыпать при...читать далее →

26.12.2016, 13:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Канапе с сыром.

Ингредиенты:

Помидоры черри 10-12 шт
Шарик сыра моцарелла 10 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок

Инструкция приготовления

Помидоры и зелень промыть и обсушить.

Шарики сыра и помидоры нарезать на половинки. На низать на шпажки половинку помидора. Добавить листики петрушки. Добавить половинку сыра и вторую половинку помидора.
Доделать остальные канапе и выложить на блюдо.

@try_veg
@try_veg

11.02.2017, 11:04 cheftm_19

0 0 комментЫ

Канапе капрезе с вялеными томатами

02.03.2017, 17:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов.

31.03.2017, 07:35 cheftm_2

0 0 комментЫ