CHEF.tm

БРУСНИЧНЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:
брусника - 500 г
мед - 80 г
вода - 2 литра

Приготовление:
Ягоды промыть. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, установить программу Суп, 20-30 минут. Для морса лучше всего использовать цветочный мед.

26.06.2015, 22:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Брусничный морс в мультиварке.

Ингредиенты:
-Брусника — 500 Грамм
-Сахар — 3 Ст. ложки (можно больше)

Как приготовить "Брусничный морс в мультиварке"
1. Ягоды отжимаем. Выжимки бросаем в мультиварку, сок храним отдельно. Засыпаем выжимки сахаром, заливаем водой, чтобы покрывала полностью.
2. В режиме "На пару" выставим таймер на 15 минут. Через указанное время вливаем брусничный сок, снова доводим до кипения. Оставим в мультиварке до полного остывания.
3. Отцедим, перельем в кувшин и наслаждаемся солнечным напитком!

06.08.2015, 16:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Рыба, тушеная с кабачками.

Ингредиенты:
-Филе рыбы (хек, минтай, треска) — 800 Грамм
-Лук — 2 Штуки
-Морковь — 1 Штука
-Помидоры — 2 Штуки
-Кабачок — 1 Штука
-Болгарский перец — 1 Штука
-Соевый соус — по желанию
-Растительное масло — 3 Ст. ложки

Как приготовить "Рыба, тушеная с кабачками"

1. Тщательно моем филе рыбы и нарезаем кусочками среднего размера. Солим и перчим по вкусу. Если у вас есть соевый соус - можете добавить несколько столовых ложек и дать после этого рыбе постоять около 30 минут.
2. Нарезаем лук и отправляем его жариться на сковороду.
3. Пока обжаривается лук, кольцами шинкуем болгарский перец. Отправляем его также жариться.
4. Кубиками нарезаем кабачок и смешиваем с овощами на сковороде. Овощи на...читать далее →

08.08.2015, 13:10 cheftm_15

2 0 комментЫ

in_list1Banner

Брусничный морс в мультиварке.

16.08.2015, 15:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Брусничный морс в мультиварке.

27.08.2015, 00:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

"Кляр: секреты приготовления"

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев научили португальцы в XVI веке. С тех пор это важнейшая часть японской кухни.
В составе любого кляра всегда есть мука, яйцо и ароматный наполнитель. Его можно готовить с помощью дрожжей. Есть три варианта кляра: сладкий, пресный и соленый. В зависимости от используемых продуктов выбирают наиболее подходящий.

Что можно приготовить

Самые...читать далее →

29.08.2015, 06:20 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

БРУСНИЧНЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ!

23.10.2015, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

10 напитков, помогающих справится с простудой:

1. Теплый чай с медом и лимоном.
Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 чайную ложку меда и пару долек лимона. Очень важно НЕ добавлять мед и лимон в кипяток, чтобы сохранить их полезные вещества.

2. Малиновый чай с цветками липы.
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет и малиновое варенье.

3. Чай из шиповника.
Не для кого не секрет,что шиповник – идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника (3 столовые ложки), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2...читать далее →

13.11.2015, 15:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Кляр: секреты приготовления????

24.11.2015, 21:15 cheftm_2

#бездрожжевое_тесто

0 0 комментЫ

Морс из облепихи

Ингредиенты
1 кг ягод облепихи
2,5 л воды
Количество сахара регулируется
по желанию

Способ приготовления

Из вымытых ягод при помощи соковыжималки либо мясорубки извлекаем сок. В последнем случае его придется отделить вручную, используя подручные средства (марля, сито). Оставшийся жмых, разведенный с водой, необходимо закипятить, при этом добавляем сахар (количество регулируете, пробуя, возьмите в учет добавление сока). Дав остыть, отвар необходимо процедить и присоединить к нему выжатый сок. Приготовленный морс желательно охладить.

04.12.2015, 20:16 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Клюквенный морс в мультиварке.

Ингредиенты:
• Клюква – 150 г
• Сахар – 100-120 г
• Вода – 1-1,2 л

Клюкву промыть, размять или измельчить блендером. Протереть через мелкое сито.
Получившийся сок и пюре оставить в отдельной ёмкости.

В чашу мультиварки выложить клюквенный жмых, сахар и воду. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 50-60 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовый морс охладить, процедить, добавить клюквенный сок и пюре, перемешать.

05.12.2015, 23:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

10 чудо-напитков от простуды.

С наступлением сезона холодов снова увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков, а вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам десятку подобных средств от простуды.

1. Теплый чай с медом и лимоном.
Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 чайную ложку меда и пару долек лимона. Очень важно НЕ добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества.

2. Малиновый чай с цветками липы.
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте...читать далее →

26.01.2016, 17:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Кляр: секреты приготовления????

19.02.2016, 15:35 cheftm_2

#бездрожжевое_тесто

0 0 комментЫ

10 чудо-напитков от простуды.

Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков, а вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам десятку подобных средств от простуды.

1. Теплый чай с медом и лимоном.
Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 чайную ложку меда и пару долек лимона. Очень важно НЕ добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества.

2. Малиновый чай с цветками липы.
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет и малиновое варенье.

3. Чай из...читать далее →

07.03.2016, 15:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

БРУСНИЧНЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ!

15.03.2016, 20:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

10 чудо-напитков от простуды.

Снова увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков, а вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам десятку подобных средств от простуды.

1. Теплый чай с медом и лимоном.
Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 чайную ложку меда и пару долек лимона. Очень важно НЕ добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества.

2. Малиновый чай с цветками липы.
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если...читать далее →

15.03.2016, 23:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Кляр: секреты приготовления

27.03.2016, 23:13 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Рыба, тушеная с кабачками.

22.04.2016, 14:15 cheftm_15

0 0 комментЫ

Клюквенный морс в мультиварке.

Ингредиенты:
• Клюква – 150 г
• Сахар – 100-120 г
• Вода – 1-1,2 л

Клюкву промыть, размять или измельчить блендером. Протереть через мелкое сито. Получившийся сок и пюре оставить в отдельной ёмкости.

В чашу мультиварки выложить клюквенный жмых, сахар и воду. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 50-60 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовый морс охладить, процедить, добавить клюквенный сок и пюре, перемешать.

28.04.2016, 20:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Напитки в мультиварке. ТОП-5 рецептов приготовления.

✅1. Молочный десерт в мультиварке.

Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Сахар — 6 ст. ложек
Крахмал — 4 ст. ложки
Кофе — 1 чашка
Какао — 1 ст. ложка
Ванилин — 1 щепотка

1. В чашу мультиварки налить молоко (оставив примерно 1/4) и включить на режим "тушение". Чаще всего закипание молока происходит где-то через 15 минут. 2. В это время крахмал смешать с сахаром и развести оставшимся молоком.
3. Для необыкновенного аромата необходимо приготовить кофе. Лучше отдать предпочтение натуральному заварному кофе, но и растворимый напиток вполне подойдет.
4. В немного остывший кофе добавить какао и как следует размешать.
5. К закипевшему молоку отправить кофе, тщательно перемешать и проварить минуту.
6...читать далее →

06.05.2016, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ЛИКЁРОВ

АРОМАТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР С ЕЛЕ УЛОВИМОЙ НОТКОЙ ЛИМОНА

Вам понадобиться: 0,5 кг спелой, сладкой клубники; 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%; 250-300 г сахара; ВЅ часть большенького лимона; 200 мл отстоянной воды.

Приготовление следующее: - Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). - Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. - Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку. - Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. - Затем...читать далее →

21.05.2016, 08:01 cheftm_30

0 0 комментЫ

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЯРА

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.

В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев научили португальцы в XVI веке. С тех пор это важнейшая часть японской кухни.

В составе любого кляра всегда есть мука, яйцо и ароматный наполнитель. Его можно готовить с помощью дрожжей. Есть три варианта кляра: сладкий, пресный и соленый. В зависимости от используемых продуктов выбирают наиболее подходящий.

Что можно приготовить.

Самые...читать далее →