CHEF.tm

Легкий салат с сельдереем на ужин

Калорийность на 100 гр всего 40 ккал!

Такой салат - отличная идея для ужина, особенно если это поздний ужин!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- салат айсберг 200 гр (можно использовать салатный микс "Ассорти" от Белой Дачи с красной капустой и морковью)
- сельдерей (стебли) 150 гр
- зернистый творожный сыр или зернистый творог 180-200 гр
- зеленое яблоко 150 гр
- сок 1/4 лимона

РЕЦЕПТ:
- Сельдерей порезать (не мелко), яблоко порезать соломкой
- Добавить сельдерей и яблоко в салатный микс, сбрызнуть лимонным соком
- Добавить зернистый творог и все перемешать.

Легкий и вкусный ужин готов! Приятного аппетита!

07.12.2016, 20:58 cheftm_18

0 0 комментЫ

Яблочно-апельсиновый салат с кефиром

Калорийность на 100 гр - 44 ккал (б/ж/у - 1.34/ 0.56/ 8.53)
Калорийность 1 порции - около 100 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- 1 небольшое яблоко - 100 гр
- 1 небольшая груша - 100 гр
- 1 апельсин или 2 мандарина - 100 гр (без кожуры и пленок)
- кефир (1 %) или обезжиренный творог мягкий - 150 гр
- щепотка корицы
- сахарозаменитель -по вкусу
- свежие ягоды или виноград для подачи

Способ приготовления:
- Апельсин очистить от кожуры и пленок, яблоко и грушу освободить от сердцевины. Нарезать небольшими дольками.
- Кефир или творог предварительно смешать с корицей, можно добавить сахарозаменитель.
- Подготовленные фрукты положить в глубокую миску, полить кефиром, перемешать. Или же смешать с творогом, затем уже положить в миску.
- При подаче украсить свежими ягодами или виноградинками.

11.12.2016, 21:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий овощной салат с зернистым творогом и йогуртовой заправкой

Калорийность на 100 гр - 45 ккал (б/ж/у - 4.4/ 1.6/ 3.3)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- огурец (очищенный от кожуры) - 130 гр
- перец - 70 гр
- помидоры черри (или 2 обычные) - 180 гр
- зернистый творог/ творожное зерно в сливках - 160 гр
- греческий или турецкий йогурт - 50 гр
- сок 1/4 лимона
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец, молотый имбирь, сушеная или свежая зелень - по вкусу

РЕЦЕПТ:
1) Готовим заправку: смешиваем мягкий творог или греческий йогурт с лимонным соком, добавляем выдавленный чеснок, молотый имбирь (щепотку), солим и перчим по вкусу, все хорошенько перемешиваем венчиком до однородности.
2) Огурец режем кубиками или соломкой, черри режем пополам, перец - соломкой. Смешиваем все овощи и заправляем творожной заправкой. Добавляем зернистый творог, перемешиваем.

Салат готов! приятного аппетита!

23.01.2017, 22:33 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Легкий салат с сельдереем для позднего ужина

20.02.2017, 00:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий салатик с тунцом для правильного питания

Калорийность на 100 гр - 76 ккал (Б/Ж/У на 100 гр - 9.86/1.69/4.73)

Прекрасный свежий салат с тунцом, яйцом, огурчиком и вялеными томатами - прекрасный вариант для легкого и полезного ужина!

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ тунец в собственном соку 1 банка (около 180 гр мяса тунца, после сливания сока)
✔ салатный микс (романо и айсберг) 100 гр
✔ огурец - 100 гр
✔ вяленые томаты (или сушеные) - 30 гр
Заправка:
✔ 2 ч.л. оливкового масла (или масло от вяленых томатов, оно более ароматное)
✔ горчица (Дижонская)- 1/2 ч.л.
✔ 3 ч.л. уксуса Бальзамико
✔ соль, перец, молотый имбирь по вкусу
✔ прованские травы 1/2 ч.л

Калорийность 1 порции - 166 ккал!

📝 РЕЦЕПТ:
1) сначала...читать далее →

25.02.2017, 22:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Питательный кефирный смузи с отрубями 🥛

Может смело заменить завтрак или перекус. Удобно брать с собой в шейкере на работу или на тренировку! 👍💪

Калорийность на 100 гр - 61 ккал (б/ж/у - 3.1/ 1.1/ 8.9)
калорийность 1 порции - 200 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- кефир 1% - 400 гр
- банан - 100 гр
- хурма - 120 гр
- клетчатка - 20 гр
- льняные отруби или льняное семя - 20 гр

РЕЦЕПТ:
Все ингредиенты смешать в блендере и взбивать до однородности, по желанию добавить сахарозаменитель, разлить по стаканам. 👍

16.03.2017, 02:02 cheftm_18

0 0 комментЫ

Салат коул-слоу

Вот одна из многочисленных вариаций моего любимого салата COLE SLAW, конечно же в диетическом варианте (без майонеза!)

Калорийность на 100 гр - 47 ккал
Б/Ж/У -2.53/ 0.86/ 7.74

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
- капуста (белокочанная или краснокочанная или их микс на ваш вкус) - 200 гр
- морковь - 100 гр
- лук порей - 50 гр
- кукуруза консервированная (советую выбирать естественно сладкую, у которой в составе нет сахара) - 100 гр
- сладкий перец (не обязательно) - 50 гр
Для соуса:
- йогурт натуральный -120 гр
- горчица дижонская - 1 ст. л.
- перец душистый молотый - 1 щепотка
- лимонный сок 2-3 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу

РЕЦЕПТ:
1) Начинаем делать...читать далее →

24.05.2017, 23:31 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий салат с морепродуктами на ужин

Калорийность 76 ккал на 100 гр, б/ж/у - 11.8/2.5/2.2
Калорийность 1 порции - 178 ккал, б/ж/у 1 порции - 27.7/5.9/5.2

Отличный салат, он очень прост в приготовлении, богат белком. Отличный вариант легкого ужина!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
1) Мидии (варено-мороженые) - 300 гр
2) Кальмары (варено-мороженные, у меня Агама) - 250 гр
3) Оливковое масло - 2 ч.л.
4) Сок 1/2 лимона
5) Салатный микс (айсберг, морковь, краснокачанная капуста или любой другой) - 160 гр
6) Помидоры черри - 200 гр
7) Соль, перец, сушеная зелень, чеснок - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим морепродукты: их необходимо разморозить. Кальмары порезать кольцами. Посолить и поперчить, добавить оливковое...читать далее →

30.05.2017, 23:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Детокс-коктейль 🍹: киви-банан-ананас

Калорийность на 100 гр - 57 ккал (б/ж/у - 0.66/0.21/13.14)
Калорийность 1 порции - 182 ккал (б/ж/у - 2.1/0.7/42.1)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
✔ киви 1 шт - 60 гр
✔ ананасовый сок (без сахара) - 200 гр
✔ банан 1/2 - 60 гр
✔ мята - несколько листиков (по желанию)

📝 РЕЦЕПТ: все ингредиенты взбить в блендере до однородности. Можно заранее в морозильнике охладить/заморозить банан, коктейль будет густым и прохладным!!!

31.05.2017, 21:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий салатик с тунцом для правильного питания 🥗

11.06.2021, 19:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий салатик с форелью для правильного питания 🥗

Калорийность на 100 гр - 89 ккал (Б/Ж/У на 100 гр - 9.2/3.6/4.5)

Прекрасный свежий салат с запечённой форелью, зеленью и вялеными и свежими томатами - прекрасный вариант для легкого и полезного ужина!

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ запечённая форель (карельская более бюджетный вариант) или красная рыба горячего копчения, можно также использовать отварную рыбу - 200 гр
✔ салатный микс любой (у меня с корном и рукколой) - 150 гр
✔ томаты или томаты черри - 150 гр
✔ вяленые томаты (или сушеные) - 30 гр
Заправка:
✔ 2 ч.л. оливкового масла (или масло от вяленых томатов, оно более ароматное)
✔ горчица (Дижонская)- 1 ч.л.
✔ 3 ч.л. уксуса Бальзамико (или сок лимона)
✔ соль, перец...читать далее →

29.05.2022, 00:35 cheftm_18

0 0 комментЫ