CHEF.tm

Белковые роллы

Калорийность на 100 гр - 77 ккал (Б/Ж/У - 10.3/ 2.7/ 2.7)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-куриное филе — 150 гр
-огурец — 50 гр
-творог (или домашний творожный сыр) — 150 гр
-натуральный йогурт — 100 гр
-пекинская капуста или салат айсберг — 150-200 гр
-соль,специи — по вкусу

РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе отварить или запечь в духовке без масла, после дать остыть и порезать на полоски, на полоски порезать и огурец.
2) Творог смешать с натуральным йогуртом, солью и специями.
3) Капусту разобрать на листы. Каждый лист промазать творожной смесью, на середину выложить полоски курицы и огурца, свернуть все в рулет.
4) Убрать в холодильник на 20-30 минут.После порезать на одинаковые части.

Приятного аппетита!

07.01.2017, 18:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Запеченные овощи с куриным филе

Невероятно вкусное и полезное блюдо! Сочетание овощей может быть любым: это могут быть как свежие, так и замороженные овощи. Вы можете включить в блюдо ваши любимые овощи!!!

Калорийность на 100 гр - 70 ккал (Б/Ж/У - 9/ 2.7/ 3.2)
(в одной порции около 190 ккал с расчетом на 5 порций)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5-6 порций):
- куриное филе - 300 гр
- брюссельская капуста (можно замороженную) - 200 гр
- стручковая фасоль - 150 гр
- морковь - 100 гр
- замороженный зеленый горошек - 50 гр
- репчатый лук - 100 гр
- кефир 1% - 150 гр
- яичный белок (2-х яиц)
- помидоры (можно черри) - 150 гр
- сыр (любой сыр низкой жирности: например, сыр моцарелла лайт или любой дугой легкий сыр) - 130...читать далее →

31.03.2017, 20:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Рыба по-гречески: простой и очень вкусный рецепт 👍

Калорийность на 100 гр готового блюда - 110 ккал (б/ж/у - 9.2/6.2/3.8)

По этом греческому рецепту любая белая рыба готовится чрезвычайно быстро и просто, и превосходно сочетается с любым гарниром. Я предпочитаю брать филе палтуса или трески 😉

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
• Филе белой рыбы (лучше подойдет треска, палтус) - 300-350 гр
• Семена кориандра - 2 ст.л.
• Щепотка сушеной паприки
• Соль - по вкусу
• Белое вино и лимон по ½ ст. л. (можно взять 1 ст.л. белого винного уксуса)
• Зелень - по вкусу
• Оливковое масло - 1-2. ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
1) В хорошо разогретую сковороду засыпьте семена кориандра и слегка обжарьте в течение 5 минут при постоянном помешивании. Обжаренные...читать далее →

18.04.2017, 21:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Питательный салат с авокадо и томатами

Калорийность на 100 гр - 124 ккал (Б/Ж/У - 4.5/7.4/5.3)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
✔ авокадо спелое - 120 гр
✔ томаты черри - 160 гр
✔ яйцо куриное (вареное) - 2 шт
✔ вяленые/сушеные томаты - 40 гр
✔ оливковое масло - 1 ч.л.
✔ бальзамический крем или лимонный сок - 10 гр
✔ соль и перец - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Авокадо почистить и мелко порезать. Мелко порезать яйцо. Томаты черри порезать на 4 части.
2) Вяленые томаты промокнуть от лишнего масла, мелко порезать.
3) Соединить все ингредиенты, перемешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить (по желанию) 1 ч.л. оливкового масла и крем-бальзамик или сок лимона, перемешать.

Приятного аппетита 🥗

13.05.2017, 21:25 cheftm_18

0 0 комментЫ

Руккола с креветками, яйцом и пармезаном 🍤🥗

Калорийность на 100 гр - 109 ккал
(Б/Ж/У - 10.5/ 6.6/ 1.7)

Замечательное сочетание рукколы и слегка обжаренных пикантных креветок, прекрасно дополненное томатами черри, яйцом, пармезаном и легким соусом, Вы обязательно должны это попробовать!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- креветки королевские очищенные 180 гр
- руккола 60 гр
- томаты черри 120 гр
- яйцо вареное 2 шт
- пармезан или любой твердый сыр (тертый) 20 гр
- соль, перец по вкусу
- лимонный сок 1 ст.л.
- чеснок 1-2 зубчика
- оливковое масло 1 ч.л.
✔ Заправка:
- оливковое масло 1 ст.л.
- красный винный уксус 2 ст.л.
- имбирь молотый 1/2 ч.л.
- лимонный сок 2 ч.л.
- кунжут - щепотка (по желанию)

📝...читать далее →

28.05.2017, 20:10 cheftm_18

0 0 комментЫ