Ингредиенты:
0,5кг говядины
1 пучок кинзы
1 пучок сельдерея
1 палочка корицы
2 звезды бадьяна
5 ст. ложек соевого соуса
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки темного сладкого соевого соуса
1 лавровый лист
2-3 зубцов чеснока
Способ приготовления:
Говядину режем на кубики как на гуляш, заливаем 1.5 литрами воды, доводим до кипения, снимаем пену.
В кастрюлю кладем палочку корицы, 2 звезды бадьяна, небольшой пучок кинзы, стебель сельдерея, 5 ст. ложек соевого соуса, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки темного сладкого соевого соуса, 1 лавровый лист, пару зубцов чеснока раздавленных ножом.
Варим 2 часа, не накрывая крышкой, регулируя огонь так, что бы довольно сильно бурлило, периодически...
читать далее →