CHEF.tm

ВАРИАНТЫ БЕЛКОВОГО УЖИНА

Готовим рыбу на пару. 6 рецептов

1. Треска или форель на пару
- Филе рыбы - 500 гр
- Кетчуп - 3-4 ч.л.
- Лимон - 1 шт
- табаско - 1 ч.л.
- Соль
Филе порезать на порционные кусочки. Из лимона выжать сок. Смешать кетчуп, сок и табаско. Рыбу посолить и замариновать в маринаде часа на 2. Положить в пароварку и готовить по инструкции для пароварки, примерно 10-15 минут.

2. Треска фаршированная
- треска
- морковь
- цветная капуста

Треску очистить, нарезать порционными кусками не разрезая брюшко.
Морковь очистить и нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Форму смазать маслом. Уложить рыбу в форму, в брюшко вложить овощи. Сверху посолить.Поставить в пароварку на 20...читать далее →

19.01.2015, 05:54 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ВАРИАНТЫ БЕЛКОВОГО УЖИНА

24.01.2015, 22:45 cheftm_17

0 0 комментЫ

Варианты белкового ужина.

10.03.2016, 07:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Готовим рыбу на пару. 6 рецептов

1. Треска или форель на пару
- Филе рыбы - 500 гр
- Томатная паста - 3-4 ч.л.
- Лимон - 1 шт
- табаско - 1 ч.л.
- Соль
Филе порезать на порционные кусочки. Из лимона выжать сок. Смешать кетчуп, сок и табаско. Рыбу посолить и замариновать в маринаде часа на 2. Положить в пароварку и готовить по инструкции для пароварки, примерно 10-15 минут.

2. Треска фаршированная
- треска
- морковь
- цветная капуста

Треску очистить, нарезать порционными кусками не разрезая брюшко.
Морковь очистить и нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Форму смазать маслом. Уложить рыбу в форму, в брюшко вложить овощи. Сверху посолить.Поставить в пароварку на 20 минут , но можно запекать и в духовке...читать далее →

05.05.2016, 13:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Готовим рыбу на пару, шесть рецептов

14.05.2016, 20:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Готовим рыбу в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Треска в собственном соку в мультиварке.

Ингредиенты:
• Треска (филе) – 300 г
• Помидоры – 300 г
• Сыр твёрдый – 100 г
• Майонез – 60 г
• Лук репчатый – 50 г
• Соль, специи – по вкусу

Рыбу промыть и нарезать порционными кусками, натереть солью и специями.
Помидоры нарезать кубиками.
Лук нашинковать тонкой соломкой.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Смешать помидоры, лук, сыр и майонез, добавить соль и специи.

Выложить в чашу мультиварки рыбу, сверху овощную смесь. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

✅2. СТЕЙКИ ИЗ СЕМГИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
...читать далее →

19.03.2017, 17:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Филе трески в мультиварке (2 рецепта).

Готовить филе трески в мультиварке можно по-разному. Предлагаем два простых, но вкусных рецепта трески для мультиварок.

1. Филе трески в мультиварке с овощами.

Ингредиенты:
1 кг филе трески;
100 г лука;
100 г моркови;
100 г сметаны (можно майонеза);
1 кг картофеля;
соль и приправа на вкус;
растительное масло.

Приготовление:
Подготовьте все предложенные продукты: очистить, помыть, нарезать. Налейте в чашу немного растительного масла .
Уложите первым слоем в мультиварку филе трески. Присолите, поперчите. Выложите следующий слой лука и моркови.
Добавьте нарезанный на кружки картофель. Посолите. Залейте сметаной и сверху посыпьте сыром (тертым). Закройте крышку. Поставьте «Выпечка». Время...читать далее →

30.11.2015, 12:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Филе трески в мультиварке (2 рецепта).

Готовить филе трески в мультиварке можно по-разному. Предлагаем два простых, но вкусных рецепта трески для мультиварок.

1. Филе трески в мультиварке с овощами.

Ингредиенты:
1 кг филе трески;
100 г лука;
100 г моркови;
100 г сметаны (можно майонеза);
1 кг картофеля;
соль и приправа на вкус;
растительное масло.

Приготовление:
Подготовьте все предложенные продукты: очистить, помыть, нарезать. Налейте в чашу немного растительного масла. Уложите первым слоем в мультиварку филе трески. Присолите, поперчите. Выложите следующий слой лука и моркови.
Добавьте нарезанный на кружки картофель. Посолите. Залейте сметаной и сверху посыпьте сыром (тертым). Закройте крышку. Поставьте «Выпечка». Время...читать далее →

07.05.2016, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Филе трески в мультиварке (2 рецепта).

11.10.2016, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Филе трески в мультиварке (2 рецепта).

20.07.2017, 20:48 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОП-6 рыбных блюд в мультиварке.

1. Хек в сметане в мультиварке.

Ингредиенты:
- филе хека – 2 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- сметана – 3 ст. л.;
- бульон овощной;
- специи;
- соль, молотый перец;
- лук – 1 шт.;
- масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление:

Первым делом нам понадобится хорошенечко промыть филе рыбы под холодной проточной водой. Обсушим его после бумажным полотенцем и в отдельной емкости в небольшом количестве муки обваляем порционные кусочки рыбы.

В емкость мультиварки добавим растительное масло. Установим режим «жарить» и отправим туда обваленные в муке кусочки рыбы. Обжариваем рыбу со всех сторон.

Очистим лук и разрежем его на четыре части, затем нарежем полосками. Морковь также очистим и...читать далее →

08.11.2015, 22:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Языки трески в кляре

Ингредиенты:
• непосредственно языки трески (количество опциальное);
• для кляра понадобится: пшеничная мука;
• перец; каменная соль;
• куриное яйцо;
• жидкие сливки (количество всех ингредиентов берите опциально, ориентируясь на густоту полученного кляра).

Соус:
• жирные сливки (не менее 22 процентов) – сто миллилитров;
• две больших ложки натуральной горчицы;
• капуста брокколи – 150 граммов;
• по желанию – морская соль;
• языки трески – около трехсот граммов;
• кинза и петрушка – по одному пучку;
• сто граммов белой, пшеничной муки;
• для фритюра – рафинированное растительное масло;
• помидоры черри – 150 граммов;
• две больших ложки сливочного масла;
• куриное яйцо;...читать далее →

12.03.2019, 14:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

Рыбные котлеты из трески — рецепт на пару

Необходимые продукты:

филе трески – 500 г;
лук репчатый – 1 шт.;
морковь крупная – 1 шт.;
белый батон или белый хлеб – 2 ломтика;
молоко – 30 мл;
яйцо – 1 шт.;
мука пшеничная (для обваливания котлет) – 1-2 ст. л.;
зелень фенхеля – несколько веточек;
соль поваренная – по вкусу.

Предлагаем вам попробовать приготовить вкусные нежные и очень полезные котлеты из рыбы. В данном рецепте используется треска, но можно взять хек, минтай или другую белую нежирную гипоаллергенную рыбу. А благодаря тому, что блюдо приготовлено в пароварке, в нем сохранены все необходимые вещества для роста и развития ребенка. Ведь очень важно, чтобы еда для малыша была не только сытной, но и полезной.

Котлеты рыбные...читать далее →

03.01.2015, 09:30 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рыбные котлеты из трески — рецепт на пару

09.01.2015, 22:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рыбные котлеты из трески — рецепт на пару

14.01.2015, 01:41 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рыбные котлеты из трески — рецепт на пару

18.01.2015, 16:41 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рыбные котлеты из трески — рецепт на пару

23.01.2015, 04:40 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рыбные котлеты из трески — рецепт на пару

28.01.2015, 01:40 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рыбные котлеты из трески — рецепт на пару

02.02.2015, 00:10 cheftm_15

Для детей

0 1 комментЫ

Рыбные котлеты из трески — рецепт на пару

06.02.2015, 18:42 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Треска в мультиварке на пару.

Треска в мультиварке получается более нежной и сочной, нежели при традиционном приготовлении. Треска является не только очень вкусным, но и полезным продуктом. В ней содержится большое количество белка, она богата полинасыщенными жирными кислотами. Также эта рыба считается диетическим и низкокалорийным продуктом. И это не полный список. Все эти полезные свойства делают треску необходимым элементом рациона.

Компоненты:
медальоны трески – количество по желанию
лимон, порезанный на дольки
соль, перец по вкусу

Совет! Как выбрать свежую треску? При покупке рыбы необходимо обращать внимание на срез (место, где была голова). У свежей рыбы срез светлый и чистый, у несвежей – срез темнеет. Треску...читать далее →

21.05.2015, 20:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Треска в мультиварке на пару.

15.10.2015, 14:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТРЕСКА НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

треска (филе) – 400 г;
перец сладкий – 100 г;
морковь сладкая – 80 г;
замороженная стручковая фасоль – 150 г;
вода 400 мл;
специи к рыбе – ½ ч.л.;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления трески на пару сначала замороженную стручковую фасоль заранее отварите до полуготовности.

Натрите на крупной ячейке терки морковь. Сладкий перец без семян нарежьте кубиками 1х1см.

Треску (филе) посыпьте приправой (можно прованские травы). Со всех сторон посолите. Можно посыпать черным молотым перцем.

Положите треску в контейнер пароварку. Поверх положите морковь, стручковую фасоль и кубики сладкого перца.

Далее на овощи уложите снова филе трески.

В чашу налейте воды. Установите внутрь мультиварки контейнер пароварку с треской. Закройте крышку.

Готовится треска на пару в мультиварке на программе «Варка на пару» — 30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

24.04.2016, 20:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Треска в мультиварке на пару.

26.08.2016, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Запеканка с треской и брокколи

Калорийность на 100 гр - 95 ккал (Б/Ж/У - 12.3/5.1/1.5)
Калорийность 1 порции - 214 ккал (Б/Ж/У на 1 порцию - 28.0/11.3/3.5)

Треска - полезный и низкокалорийный продукт, при этом эта рыбка содержит довольно большое количество белка – 16 гр в 100 гр продукта. Т.е. содержание белка в треске вполне сопоставимо с мясными продуктами. При этом белок трески – это полноценный белок с набором всех необходимых человеческому организму аминокислот. А это значит, что в процессе восстановления и строительства белковых структур организм не будет иметь недостатка в строительных веществах.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порций):
Филе трески (любой белой рыбы) — 400 гр
Капуста брокколи — 250 гр
Сыр...читать далее →

21.01.2017, 17:20 cheftm_18

0 0 комментЫ