CHEF.tm

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:

пшено - 1 стакан
вода - 2 стакана
молоко - 2 стакана
сливочное масло - 3 ст.л.
тыква - 300 г
соль, сахар - по вкусу

Приготовление:

1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промывать в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро...читать далее →

21.06.2015, 11:39 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:

Пшено - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Молоко - 2 стакана
Сливочное масло - 3 ст.л.
Тыква - 300 г
Соль, сахар - по вкусу

Приготовление:

1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промывать в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро...читать далее →

23.09.2015, 09:02 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:

Пшено — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Молоко — 2 стак.
Сливочное масло — 3 ст. л.
Тыква — 300 г
Соль, сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промыть в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю...читать далее →

06.10.2015, 08:45 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

in_list1Banner

3 сладких блюда с тыквой

Bon Appétit рекомендует:

1. Тыквенный пирог с корицей
2. Тыква в шоколаде
3. Брауни из тыквы

1. ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ

Ингредиенты:

Тыква — 900 г
Пшеничная мука — 400 г
Сливочное масло — 250 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 200 г
Сливки (30%) — 200 мл
Корица, ванилин и соль — по вкусу

Приготовление:

1. Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30–50 минут.
2.Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить...читать далее →

06.10.2015, 21:24 cheftm_10

0 0 комментЫ

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой
????на 100грамм - 79.95 ккал????Б/Ж/У - 3.05/1.81/13.68????

Ингредиенты:
Пшено — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Молоко — 2 ст.
Тыква — 300 г
Соль, сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление:
1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промыть в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь...читать далее →

30.04.2016, 07:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:

Пшено — 1 стакан
Вода — 2 стакан
Молоко — 2 стакан
Сливочное масло — 3 ст. л.
Тыква — 300 г
Соль, сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промыть в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить...читать далее →

16.05.2016, 08:15 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой
????на 100грамм - 79.95 ккал????Б/Ж/У - 3.05/1.81/13.68????

Ингредиенты:
Пшено — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Молоко — 2 ст.
Тыква — 300 г
Соль, сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление:
1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промыть в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь...читать далее →

13.07.2016, 04:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Торт с тыквой и сабайоном на белом шоколаде

Сладкие воспоминания об осени. Торт по рецепту Луки Монтерсино поражает воображение не только свои видом, но и способом сборки. Мармелад внутри торта запекается прямо вместе с коржом, вернее внутри него. Тыква здесь играет не только важную вкусовую, но и эстетическую роль, поэтому она должна быть яркой, ароматной и спелой. Композиция из вина Марсала, тыквы, печенья Амаретти и белого шоколада дает невероятно нежные вкусовые оттенки, которые не перебивают, а дополняют друг друга, сплетаясь воедино, но при этом проявляясь и раскрываясь постепенно с каждой новой ложечкой.

Потребуются 2 формы: 18 и 20 см диаметром

Мармелад из тыквы:
400 г тыквы (приготовленной и очищенной)
100 г сахарной...читать далее →

15.10.2016, 13:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой
?на 100грамм - 79.95 ккал?Б/Ж/У - 3.05/1.81/13.68?

Ингредиенты:
Пшено — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Молоко — 2 ст.
Тыква — 300 г
Соль, сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление:
1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промыть в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять...читать далее →

23.10.2016, 00:10 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке 🍵😋 📋Кукурузная крупа 1 ст.

Вода 3 ст.
Молоко 2 ст.
Тыква 300 г
Ванильный сахар

Шаг 1

Кукурузную крупу промыть и поместить в чашу мультиварки. Влить воду и готовить в режиме «Крупы» 10 минут.
Кукурузная каша с тыквой в мультиварке: Мелко нарезаем тыкву

Шаг 2
Тем временем нарезаем мелко тыкву.
Тыкву можно натереть также на терку, если она у вас свежая. У меня была замороженная, поэтому потереть ее не представлялось возможным, слишком мягкая.

Можно также ее пюрировать блендером, но это не совсем уж обязательно. При разваривании и упаривании в мультиварке, тыква сама смешается с кашей и превратится в пюре.
Кукурузная каша с тыквой в мультиварке: Добавляем в полуготовую кашу молоко и ванилин

Шаг 3
В полуготовую...читать далее →

26.01.2017, 07:03 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой
🔸на 100грамм - 79.95 ккал🔸Б/Ж/У - 3.05/1.81/13.68🔸

Ингредиенты:
Пшено — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Молоко — 2 ст.
Тыква — 300 г
Соль, сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление:
1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промыть в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять...читать далее →

23.07.2017, 18:35 cheftm_17

0 0 комментЫ

#гарнир

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой
🔸на 100грамм - 79.95 ккал🔸Б/Ж/У - 3.05/1.81/13.68🔸

Ингредиенты:
Пшено — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Молоко — 2 ст.
Тыква — 300 г
Соль, сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление:
1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промыть в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить...читать далее →

24.08.2017, 13:45 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Готовим ТЫКВУ в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Каша «Дружба» с тыквой в мультиварке.

Ингредиенты:
1 стак. смеси круп (рис, пшено, кукурузная крупа и т.д.),
1 стак. тыквы, натёртой на крупной тёрке,
2 стак. молока,
2 стак. воды,
2-3 ст.л. сахара,
щепотка соли.

Приготовление:
Тыкву для этой каши можно не только натереть на тёрке, но и измельчить в пюре при помощи блендера. Сложите все продукты в чашу мультиварки, перемешайте и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша» 30 мин. Такую кашу очень хорошо готовить на утро, используя отложенный старт и закладывая продукты с вечера, так все крупы хорошо разварятся. Если хотите кашу пожиже, добавьте ещё один стакан молока. При подаче положите в тарелку сливочное масло.
...читать далее →

06.10.2017, 19:35 cheftm_28

0 1 комментЫ

Подборка рецептов с тыквой

1. Нежный тыквенный пирог

Этот пирог с насыщенным тыквенным вкусом можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке.

Ингредиенты:

Мякоть тыквы — 500 г
Сок апельсиновый — 50–100 мл
Яйца — 2 шт.
Манная крупа — 150 г
Апельсин — 1 шт.
Сахар — 200 г
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — для смазывания формы
Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками, переложите в сотейник, добавьте соль, сахар и чуть-чуть апельсинового сока. Тушите на небольшом огне, помешивая, пока сахар не растворится, а тыква не станет мягкой. Разомните тыкву вилкой до однородности. Снимите с огня, переложите в миску и остудите. Вбейте по одному яйца и перемешайте. Затем...читать далее →

08.10.2017, 10:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Топ-5 тыквенных десертов

29.10.2017, 21:10 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТЫКВА С РИСОМ И СУХОФРУКТАМИ

к рецепту:

Тыква 1 шт.
Рис 150 г
Изюм 50 г
Чернослив 50 г
Курага 50 г
Клюква 50 г
Ягоды годжи 30 г
Мед 2 ложка столовая
Апельсин 6 шт.
Цедра лимона 1 шт.
Корица 1 ложка чайная
Масло растительное 1 ложка столовая

Пошаговое приготовление с фото:

Блюда, приготовленные из такого овоща, как тыква, достаточно популярны во многих национальных кухнях. Из тыквы можно варить вкусный суп, делать ароматные запеканки, добавлять в салаты. В Австрии из тыквы делают даже кофе! На Кавказе из тыквы готовят плов, начиняют рисом и запекают. В Индии тыкву используют для приготовления халвы. Классическое блюдо русской кухни — каша из тыквы, в которую добавляется крупа, например, рис или пшено...читать далее →

20.04.2018, 20:26 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Подборка pецептов с тыквой

1. Hежный тыквенный пирог

Этот пирог с насыщенным тыквенным вкусом можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке.

Ингредиенты:

Mякоть тыквы — 500 г
Cок апельсиновый — 50–100 мл
Яйца — 2 шт.
Mанная крупа — 150 г
Aпельсин — 1 шт.
Cахар — 200 г
Соль — 1 щепотка
Mасло сливочное — для смазывания формы
Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками, переложите в сотейник, добавьте соль, сахар и чуть-чуть апельсинового сока. Тушите на небольшом огне, помешивая, пока сахар не растворится, а тыква не станет мягкой. Разомните тыкву вилкой до однородности. Снимите с огня, переложите в миску и остудите. Вбейте по одному яйца и перемешайте. Затем...читать далее →

11.12.2018, 21:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Тыква по-гречески

Вкуснейшее блюдо греческой кухни - тыква с базиликом, оливковым маслом и чесноком. Тыква по-гречески станет одним из любимейших блюд из этого овоща, уверяю вас!

Ингредиенты (на 2 порции):
Тыква - 400 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч. л.
Базилик сушеный - 1 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:
Тыкву лучше взять сладких сортов, у меня - мускатная.
Очистим тыкву от кожуры.
Мякоть тыквы нарежем крупным кубиком.
В сковороду вольем оливковое масло, прогреем его и обжарим тыкву до румяности со всех сторон минут 5-7, помешивая.
Добавим в сковороду соль, перец и сушеный базилик.
Теперь выложим к...читать далее →

03.02.2019, 11:56 cheftm_5

1 0 комментЫ

Пшенная каша: ТОП-5 peцептов.

Пшено богато витаминами гpyппы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сepдечно-coсудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой
на 100грамм - 79.95 ккалБ/Ж/У - 3.05/1.81/13.68

Ингредиенты:
Пшено — 1 ст.
Boда — 2 ст.
Moлоко — 2 ст.
Тыква — 300 г
Соль, сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление:
1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промыть в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять...читать далее →

26.05.2020, 20:10 cheftm_15

Для детей

0 1 комментЫ

ПШЕННАЯ КАША НА ВОДЕ В ТЫКВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Тыква - 350 гр
Пшено - 80 гр
Вода - 200 мл
Изюм - 80 гр
Сахар - 30 гр
Соль - 2 гр
Сливочное масло - 25 гр

1. Взять тыкву небольшого размера и круглой или сферической формы. Она должна поместиться в мультиварку и плотно накрыться крышкой. Промыть ее проточной водой и обсушить полотенцем. Затем отрезать верхушку тыквы в виде маленькой крышечки. С помощью большой ложки или ножа вырезать мякоть внутри тыквы, убрать все перепонки с семечками. Зачерпнуть внутри плода мякоть по бокам и срезать как можно больше внутренней части тыквы. После чего порезать мякоть на мелкие кусочки и переложить в кастрюлю.2. Залить измельченную тыкву чистой водой комнатной температуры и поставить на огонь. Довести...читать далее →

26.08.2021, 10:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с тыквой

Ингредиенты:

-Свежий творог – 200 г
-Сметана – 2 ст.л.
-Яйца – 2 шт.
-Тыква – 200 г
-Изюм – 50 г
-Сахар – 2 ст.л.
-Сливочное масло для смазывания формы

Творожная запеканка с тыквой — Приготовление:

1. Готовить запеканку мы будем с тушеной тыквой, поэтому для начала нам нужно довести ее до полуготовности. Хорошенько промываем тыкву под проточной водой и ножом снимаем с нее твердую шкурку. Полученную мякоть нарезаем на небольшие кусочки (до 4 см в длину).

2. Складываем нарезанную тыкву в небольшую кастрюлю и заливаем водой. Воды нам нужно совсем немного – столько, чтобы не покрыть тыкву полностью. Именно так можно сохранить как можно больше полезных веществ, которые содержит...читать далее →

12.02.2015, 10:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Десерт из тыквы (Kabak Tatlısı)

Тыква – это уникальная ягода, которая подходит как для приготовления блюд на каждый день, так и на праздник. Тыква имеет оригинальный сладкий вкус и может храниться несколько месяцев. И плюс ко всем этим качествам тыква также имеет очень полезные свойства, поскольку содержит в себе большое количество витаминов, жизненно необходимых для нашего здоровья. В тыкве содержатся витамины группы В, C, E, D, а также такой редкий витамин T, который влияет на обменные процессы в организме. К тому же, именно это растение из семейства двудольных содержит наибольшее количество железа среди овощей.

Далеко не многим людям нравится вкус тыквы. Но, попробовав турецкий десерт – Kabak Tatlısı, многие меняют...читать далее →

12.02.2015, 13:35 cheftm_9

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Творожная запеканка с тыквой

17.02.2015, 04:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с тыквой

22.02.2015, 07:40 cheftm_15

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с тыквой

27.02.2015, 08:10 cheftm_15

0 0 комментЫ