Продолжаю серию быстрых и простых рецептов куриными крыльями.Я долго выбирал: с каким бы соусом их сделать и остановился на кисло-сладком — типа китайская кухня.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹 соевый соус 60 мл
🔹 кунжутное масло 20 мл
🔹 винный уксус 60 мл
🔹 куриные крылышки 1000 г
🔹 сахарный песок 30 г
🔹 мука кукурузная 15 г
🔹 перец чили молотый 1 ч.л.
СОВЕТ:
Чтобы не потерять рецепт, сделайте репост этого сообщения, и, тогда, вы сможете быстро найти его в приложении Моя книга рецептов.
ДЕЙСТВИЯ:
⃣ Начинаем готовить кисло-сладкий соус. В любую удобную емкость кладем 2 столовые ложки сахара, наливаем по 60 мл винного уксуса и соевого соуса и кладем столовую ложку кукурузной муки.Обязательно добавьте 60 мл воды. Я кстати использовал мерный стаканчик. Совсем забыл обязательно добавьте кунжутное масло!
⃣ Тщательно размешайте все и добавьте перца. Количество выбирайте в зависимости от того, насколько острое блюдо хотите получить.Я добавил чайную ложку острого переца «Чили», получилось не слишком остро, в следующий раз добавлю 1,5?2.
⃣ Все опять перемешиваем, переливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь. Готовим 3?5 минут перемешивая.
⃣ Берем упаковку крыльев. Тщательно моем их (этот совет — мужчинам)! В получившемся соусе купаем курочку, аккуратно складываем на противень и загоняем её в печку 190 C° на 30?35 минут. Приятного аппетита!
масло Рецепт
