Ингредиенты:
● Сливочное масло - 200 г
● Сахар - 200 г
● Ванильный сахар- 1 пакетик
● Сливки 35% (или домашняя сметана) - 225 мл
● Сухое молоко (без растительных добавок и жирностью не менее 25%) - 450 г
● Немного жареного кешью для украшения
Приготовление:
1.Соединить в ёмкости сливочное масло, сахар (в том числе ванильный) и поставить на огонь. Не используйте только посуду с тефлоновым покрытием, так как в итоге может ничего не получится!
Варить, помешивая, пока сахар полностью не раствориться. Должна получиться однородная масса.
2. Добавить сливки, довести до кипения и варить еще минут 5. Перелить в миску и остудить до теплого состояния.
3. Подготовить прямоугольную емкость с...
читать далее →