Для мультиварки (стр. 1411) → CHEF.tm

Сосиски в тесте в мультиварке, ОЧЕНЬ вкусные!) (автор рецепта: Алина Васильева)

Ингредиенты:
сосиски (я брала 15 штук)
маргарин - 1 уп
тесто дрожжевое

Способ приготовления:
Тесто нарезать полосками и обмотать сосиски, выложить в мультиварку, поставить режим выпечка на 30 мин и добавить небольшой кусочек маргарина, закрыть крышку на 5~10 минут. Перевернуть, еще на 5-10 минут и готово)

11.04.2019, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Кулич пасхальный в мультиварке от Надежды Казаковой-Довбненко.

Мой первый куличик в мультиварке))))))

Ингредиенты:
500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
1–1.3 кг муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
250–300 г сахара
300 г изюма (у меня курага)
1 ч.л. ванильного сахара

глазурь:
2 белка
100 г сахара

Приготовление:
Шаг 1 Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
Шаг 2 Добавить 500 г муки, хорошо размешать.
Шаг 3 Поставить в теплое место.
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.
Шаг 4 Накрыть полотенцем.
Шаг 5 Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Шаг 6 Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром и...читать далее →

10.04.2019, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОРТ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ» В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты
Яйца - 1 шт.
Сахар - 200 г
Кефир - 200 мл
Варенье ягодное - 200 г
Мука - 300 г
Молоко - 4 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
Сметана - 300-400 г
Сахар - 100 г

Способ приготовления
1. Делаем корж. Взбиваем яйца, сахар, кефир, варенье, муку, соду и отправляем в мультиварку на полтора часа.
2. Делаем глазурь. На медленном огне в сотейнике перемешиваем молоко, сахар, какао и сливочное масло.
3. Делаем крем. Тщательно взбиваем яйца с сахаром. Делим крем на две порции.
4. Срезаем 1/3 вершины коржа, нарезаем кубиками и пропитываем кремом
5. Покрываем корж второй порцией крема и выкладываем на него пропитанные кубики.
6. Покрываем торт глазурью. Приятного аппетита!

06.04.2019, 20:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ТУШЕНАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1,5 килограмма (один кочан)
Масло растительное - 1 столовая ложка
Лук репчатый - 2 штуки
Паста томатная - 140 грамм
Соль - по вкусу
Перец черный молотый или горошком - по вкусу
Вода очищенная - 1 мультистакан

Приготовление:

В первую очередь подготавливаем все продукты, которые понадобятся для приготовления блюда. С белокочанной капусты удаляем старые листья, а лук и морковь очищаем от кожуры. Затем промываем овощи под холодной проточной водой, сушим бумажными кухонными полотенцами и измельчаем. Лук режем полукольцами или кубиками толщиной до 5–6 миллиметров.
Морковь натираем на средней или крупной терке.
Капусту шинкуем соломкой толщиной до 7...читать далее →

06.04.2019, 00:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Креветки по-карибски! (автор рецепта Кристина Борисова)

Креветки (1 кг) почистить. Обжарить на оливковом масле 4 нарезанных зубчика чеснока, добавить очищенные креветки, жарить на среднем огне около 2 минут, посолить, поперчить, добавить 300 мл сливок (брала палманат 23%) и тушить еще 5 мин. Вылить в глубокую тарелку. Обжарить нарезанные кружками кабачки до готовности и выложить по краям к креветкам. Очень вкусное сочетание!

01.04.2019, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЦЕЛАЯ КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

1 целая курица – примерно 1,5 кг (размер зависит от размера мультикастрюли);
6-8 небольших картофелин;
3-4 небольших кислых яблока;
1 пачка (200 г) маргарина;
2 луковицы (нарезанных большими кусками);
5 зубчиков чеснока (2 целых, 3 раздавленных в чесночнице);
несколько веточек свежего тимьяна (или петрушки);
½ чайной ложки кайенского перца;
½ чайной ложки паприки;
сок половинки лимона;
1 чайная ложка меда;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промойте курицу внутри и снаружи и высушите бумажными полотенцами. Обрежьте лишний жир.

Смешайте сок лимона, кайенский перец, паприку, соль, мед и размятый чеснок (или потертый на мелкую терочку) и хорошенько натрите этой смесью курицу снаружи и...читать далее →

31.03.2019, 20:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Чесночные сухарики к пиву в мультиварке (автор рецепта: Харченко Яна-И-Дима)

Я делала так: наливаю в чашу мультиварки подсолнечного масла рафинированного,примерно 1 см. 3 зубчиками чесночка разрезала на 3-4 дольки. добавила их в масло. Соль по вкусу. Чёрный хлеб порезала на сухарики (я делала половинку чёрного, на две вот таких вот порции). Поставила в мультиварке режим выпечка, выпекала минут 10. Потом поставила режим жарка, и жарила ещё минут 20 с открытой крышкой, помешивая.

И, кстати, девочки, не знаю как вы, но я очень люблю чеснок. И когда он поджарится вместе с сухариками, он ваааще обалденный. если кто-то не любит, то придётся убрать его

28.03.2019, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Чтобы приготовить драники картофельные в мультиварке, вам понадобится:

картофель — 900 г
мука пшеничная высшего сорта — 50 г
лук репчатый — 1 шт.
соль — 15 г
яйцо куриное — 2 шт.
перец черный молотый — по вкусу
масло растительное (подсолнечное) — 50 мл

Как приготовить драники картофельные в мультиварке:

1. Сначала промываем яйца и разбиваем их в миску. После этого к ним добавляется немного соли, пара шепоток перца и мука. Все тщательнейшим образом перемешивается.
2. Промываем картофель и чистим его. То же самое делаем и с луковицей. Картофель и лук измельчаем в кухонном комбайне.
3. Натертый картофель и лук перекладываем в дуршлаг и очень тщательно выжимаем из него всю скопившуюся жидкость (это нужно сделать обязательно, иначе вся эта жидкость останется в...читать далее →

27.03.2019, 07:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мясо для жаркого тоже берут всяко-разное. И свинину, и кролика. Даже мидии и лангуста! И, конечно, курятину.

Для того чтобы приготовить жаркое из курицы в мультиварке, вам понадобится:

грудка куриная — 1 шт.
лук — 1 шт.
картофель — 6 шт.
морковь — 1 шт.
грибы – 100 г
баклажан — 1 шт.
чеснок — 3 зубка
лавровый лист — 1 шт.
соль и специи по вкусу

Как приготовить жаркое из курицы в мультиварке:

1. Порежьте на кусочки курицу. Очистите лук, картошку, морковь. Порежьте лук полукольцами, картошку – ломтиками, морковь – кубиками. Баклажан лучше сначала разрезать, посыпать солью, положить под пресс на полчаса. Потом промыть и порезать кубиками. Чеснок можно пропустить под пресс или положить целые очищенные зубчики. Если грибы мелкие, можно не резать.
2. Все соедините, посыпьте специи. Добавьте, если...читать далее →

27.03.2019, 06:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ (автор рецепта: Ленчик Марченко)

2 шт. яйца куриные
400 г творог
1/4 ч.л. соль
3,5 ст.л. крупа манная (примерно)
молочный шоколад
мука (для обваливания)

Творог (я брала обезжиренный) размять вилкой. Добавить яйца, соль — перемешать. Далее добавить манку (я делаю на глаз), чтобы получилось тесто, из которого можно лепить шарики, но чтобы оно и не прилипало к рукам. Берем творог в руку, кладем на него дольку шоколада, сверху прикрываем еще творогом и формируем шарик, обваливаем в муке и слегка придавливаем его. Так делаем с оставшимся творогом. В чашу мультиварки наливаем совсем немного масла подсолнечного, укладываем сырники. Режим выпечка по 10-15 минут с каждой стороны. Получаются обалденно вкусные сырнички с шоколадом. Приятного аппетита!

PS: Единственное, чего я не понимаю, иногда сырники получаются идеальными, а иногда шоколад растекается и выливается из них, наверное зависит от творога)

23.03.2019, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вот мой пирог с фаршем из слоёного теста в мультиварке Очень вкусно)) (автор рецепта: Лена Федосеева)

У меня было замороженное слоеное тесто, разморозила, нарезала на длинные полоски (не узкие). Перед этим пожарила лук с фаршем, кладу в эти полоски фарш по всей длине и закрепляю, получаются колбаски такие, начинаем их закручивать в змейку, только чтоб плотно друг к другу прилипали, можно это сразу в мульте сделать. Включила на час на выпечку потом перевернула и еще 10 мин с другой стороны, чтоб подрумянился и все

21.03.2019, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Свиная грудинка в луковой шелухе (REDMOND-M70)

Надо:
Грудинка свиная
Луковая шелуха
2-3 пакета чая
Несколько черносливен
2-3 головки чеснока
Специи: душ.горошек, лавр.лист,соль,(можно побольше-лишнего не впитает),можно любимые специи к мясу.
Приготовление:
Я готовлю в чаше НЭК.
Положить промытую луков шелуху,пакеты чая,грудинку,чернослив,луковицы разрезанные на 4 части.
Режим "Тушение" 30 мин.
Затем открыть Мулечку - добавить перец, лавр.лист, соль. Режим "Тушение" 30-40 мин.Раствор покажется горьковатым. НЕ пугайтесь - это от луковой шелухи. Результат будет отличный!
Затем в кастрюлю выдавить много чеснока , выключить и оставить остывать.Я делаю так - перемешиваю,закрываю мулечку и стоит всё 2 часа.Затем достаю кастрюльку и все окончательно остывает.
Остынет - достать, обсушить и слегка присыпать перцем и натереть чесноком.
Мы давно уже не покупаем колбасы и мясные изделия. И Вам того-же желаем!

Приятного аппетита!

21.03.2019, 06:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Морковный торт в мультиварке (автор рецепта: Харченко Яна-И-Дима)

Морковь 3 шт
Мука 260 гр
Масло 180 гр
Яйца 2 шт
Ванилин 1 пакетик
Сахар 300 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ст л

Яйца взбить с сахаром и ванилином. Тертую на мелкой терке морковь добавить к яйцам, влить масло, тщательно перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать. Смазать чашу мультиварки маслом, влить тесто. Режим "выпечка" 1 час.

20.03.2019, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Шоколадный пирог с творогом в мультиварке (автор рецепта: Ирина Орехова)

Горький шоколад 70%- 150 гр
Масло сливочное- 150 гр
Мука- 100 гр
Сахар- 150 гр
Яйца- 4 шт
Разрыхлитель- 1/2 ч. л.
Соль- 1 щепотка
Острый красный перец- 1 щепотка
Творог 9% - 400 гр
Ванильный сахар- 1 ч. л
Кокосовая стружка-30 гр.

Шоколад ломаем на кусочки, а сливочное масло режем кубиками. Растапливаем на водяной бане шоколад с маслом, перемешиваем и даем немного остыть. Взбиваем 3 яйца и 100 гр. сахара. Не прекращая взбивать, вливаем туда шоколадную смесь.
В отдельной емкости соединяем муку (100 гр), соль, разрыхлитель, перец и перемешиваем. Добавляем эту смесь в шоколадную массу.
В отдельной миске взбиваем творог, сахар (50 гр.), 1 яйцо и ванильный сахар. Если вам кажется...читать далее →

19.03.2019, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые беляши на дрожжевом тесте в мультиварке

Ингредиенты

Молоко коровье сырое - 1,5 мультистакана
Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
Яйцо куриное - 1 штука
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 1 чайная ложка
Мука пшеничная высшего сорта - 2 мультистакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
Фарш свино-говяжий - 150 граммов
Лук репчатый - 50 граммов
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Дрожжи в теплом молоке растворить, добавить к ним соль, яйцо, сахар, муку, растит. масло, размешать, оставить тесто в тепле минут на 40. Подошедшее тесто осадить, накрыть и оставить для вторичного подъема.

Для начинки подойдет любой фарш, смешанный с луком, который нужно поперчить и посолить по...читать далее →

18.03.2019, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

"Персиковый пирог" На скорую руку

Состав:
один стакан муки с горочкой,
1/2 чайной ложки соды пищевой,
три крупных куриных яйца ( у меня было два),
1/2 стакана сахара (я брала стакан сахара, люблю послаще),
сливочное масло 40-50 грамм,
персики консервированные 300 грамм.
Стаканы обычные граненные.
Приготовление:
1) Яйца охлаждаем, разделяем белки и желтки, в белки добавляем щепотку соли и взбиваем. Постепенно всыпаем весь сахар и взбиваем белки до получения пены. Добавляем желтки и ещё минутки две взбиваем.
2) Всыпаем просеянную муку и соду, размешиваем.
3) Добавляем масло сливочное, растапливать его не надо, я тонко соломкой нарезала ножом. Размешиваем тщательно тесто.
4) Форму смазать маслом, тесто вылить в форму (оно получается густое).
5) Персики нарезаем кубиками.(можно взять свежие)
6) Выкладываем нарезанные персики ровным слоем на тесто.
Выпекала 40 минут без подогрева. Пирог получился легкий, воздушный, сладкий.

18.03.2019, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ленивые голубцы"Ноябрьские" под сметано-томатном соусом

Капуста четверть вилка
Рис 1 м\с
Фарш домашний 0,5 кг
Яйцо куриное 1 шт.
Масло растит 1 ст.ложка
Соль,перец по вкусу
Для соуса:
Сметана 2 ст.ложки(если соуса нужно не много то одна ст.ложка)
Томатная паста 1 ст.ложка без горки(или 0,5 ст.ложки)

Капусту нарезать произвольно и приготовить на программе ПАРОВАРКА-ОВОЩИ 20 мин.
Вынуть и оставить остывать.Приготовить фарш или использовать готовый(у меня готовый)
После того,как капуста остынет слегка ее отжать,что бы фарш был не жидким.
И провернуть через мясорубку или измельчить блендером.
Рис промыть до прозрачной воды(можно использовать отварной)
В посуду положить фарш,капусту,добавить яйцо,рис.Посолить,поперчить и все хорошенько...читать далее →

17.03.2019, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СОЛЯНКА

Сборная мясная солянка – блюдо незаменимое после праздников. И не только потому, что ее состав является лучшим средством для борьбы с похмельем, восстанавливая кислотно-солевой баланс. Но потому, что туда можно положить любые мясные продукты.

В «правильной» солянке должно быть не менее пяти видов мяса.
В мультиварке Panasonic SR-TMH18 выставляю режим «выпечка» 40 мин. Пережариваю лук, нарезанный полукольцами минут 10, далее добавляю нарезанные соломкой солёные огурцы, перемешиваю и оставляю жариться на 15 мин, затем добавляю томатную пасту, последний раз перемешиваю, закрываю и жду сигнала мультиварки об окончание «выпечки».
Заливаю в мультиварку заранее приготовленный говяжий бульон...читать далее →

17.03.2019, 16:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Борщ

Ингредиенты:
Положить в мультиварку слоями:
мясо
капуста
свёкла, порезанная брусочками
лук + морковь, обжаренные на растительном масле
картофель
2-3 дольки чеснока
помидоры
немного сахара
специи и соль по вкусу
бульон, должен покрыть всё содержимое (не переливайте выше допустимого уровня!)

Приготовление:
Поставить в режим "Тушение" и уже через 2 часа борщ готов. Очень вкусно!
Для получения красивого цвета борща, приготовить настой: часть свеклы натереть на тёрке, залить стаканом горячего бульона, добавить сок 0,5 лимона и на сильном огне довести до кипения. После окончания режима тушения, добавить процеженный бульон в суп.

17.03.2019, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Клубничный чизкейк в мультиварке, готовила первый раз 😍😌 (автор рецепта: Кристина Пикалова)

Творог жирный - 600 гр.
Песочное печенье - 300 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Сметана 20%жирности - 2 ст. ложки
Сахарная пудра - 150 гр.
Ванилин - 1 ч. ложка (пакетик)

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Творог и сахарную пудру взбить до однородной массы, продолжая взбивать, добавить сметану, яйца, ванилин.
Печенье раскрошить в блендере, масло растопить (в микроволновке) и смешать с крошкой.
В чашу застелила полоски пергаментной бумаги, чтобы удобно было доставать, выложить печенье и плотно утрамбовать, сделать бортики. Залить начинку, разровнять ложкой. Выпекать на программе "Выпечка" 1 час оставить на 20 минут на подогреве. Вынуть чашу, остудить и достать за края бумаги (я доставала уже охлажденным в холодильнике).
Сверху обычная заливка для тортов красного цвета. Клубника у меня замороженная была, нагрела ее немного в микроволновке и выложила сверху чизкейка и залила желе.

16.03.2019, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Хек с овощами и прованскими травами (Maruchi-47)

Продукты

Филе хека - 0,5 кг
Картофель - 800 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Прованские травы
Майонез
Оливковое масло
Приправа для картофеля
Соль

Приготовление

На дно чаши налить немного оливкового масла и выложить слоями, порезанные овощи:
лук;
картофель (посыпать приправой);
морковь;
болгарский перец (посолить).

Сверху разложить кусочки хека. Посолить, смазать майонезом, посыпать прованскими травами. Прикрыть кружочками помидора.
Готовить на программе "Быстро" до сигнала.

14.03.2019, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сметанный хлеб в REDMOND-М90

Продукты

Вода - 280 мл
Сметана - 60 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 40 г
Мука в/с - 500 г
Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Приготовление

Замесить тесто из всех ингредиентов в хлебопечке. После окончания программы, дать подойти.
Затем сформовать шар. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и положить в неё тесто. Расстаивать на программе "Йогурт" 45 минут.
Затем переключить на программу "Хлеб". Выпекать 1 час с одной стороны.
Затем перевернуть и запечь верхушку 20 минут на "Выпечке".

Отсудить на решётке.

14.03.2019, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Творожная запеканка в мультиварке для худеющих любителей вкусняшек (автор рецепта: Альбина Дронова)

Запеканочка получается очень нежной, чем-то похожа на суфле.

К/Б/Ж/У на 100 гр 130/12/4/11

Ингредиенты:
1. Яйца -4 шт
2. Творог обезжиренный - 2 пачки (360 гр)
3. Манка- 40 гр
4. Банан - 2 шт
5. Кефир - 100 мл
6. Разрыхлитель - 5 гр
7. Сахар - 40 гр

Приготовление:
1. Манку залить кефиром на 20 минут
2. Отделить белки от желтков.
3. Взбить желтки, добавить сахар, творог, банан и взбить все блендером (если нет блендера, то растереть творог вилкой, мелко порезать банан).
4. Взбить белки до пены, добавить в творожную смесь
5. В готовую массу добавить манку с кефиром, хорошо перемешать
6. Вылить все содержимое в чашу, поставить на режим выпечка
7. После окончания программы оставить мв в выключенном состоянии на 20 мин
ВАЖНО! не открывать мв до конца готовки)

Приятного аппетита)

13.03.2019, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Кекс в мультиварке (автор рецепта: Юля Додонова)

Ингредиенты:
500 гр майонеза
4 яйца
13 ст. л. сахара
19 ст. л муки
пакетик разрыхлителя
ванилин

Смазываем чашу маслом сливочным))
Потом выливаем смесь половину кладём начинку, у меня было чуть-чуть клубнички (а так по желанию, кто что любит). Потом, что осталось выливаем сверху, режим выпечка 1:30 и 15 минут на подогреве!!
Очень вкусный и нежный!!!

12.03.2019, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Солянка (VITESSE VS-578)

Ингредиенты:
1) Колбаса варено-копченая/сосики копченые (мне нравится с хорошими сосиками)/ветчина копченая/и т.д. по вашим предпочтениям
2) Морковь (0,5-1)
3) Лук (1)
4) Томатная паста
5) Соленые огурцы (2- 3 средних, хотите кислее - кладите больше)
6) Оливки (я кладу штук 9) (хотите соленее и с забавным специфическим привкусом - кладите побольше)
7) Картофель, штуки 4
8) Лимон

Приготовление
1) Лук+Морковь режем, включаем МВ на программу "Обжарка" на 20 мин. По умолчанию стоит 120 градусов, я переставляю на 140.
За пять мин до окончания выливаем одну-две столовых ложки томатной пасты, перемешиваем, жарим.
Если томатную пасту положить раньше, она просто сгорит...
2) Пока готовится пункт 1...читать далее →

11.03.2019, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
1413
1412
1411
1410
1409
...
1
→