CHEF.tm

Шоколадно-банановый кекс в мультиварке.

Ингредиенты:

Для кекса:
Масло растительное (без запаха + 1 ст.л. для смазывания формы) — 100 мл
Сахарная пудра — 170 г
Мука — 170 г
Сода — 0,5 ч. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Шоколад горький — 100 г
Банан (спелый) — 180 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 50 мл

Для крема:
Шоколад молочный — 70 г
Шоколад темный — 50 г
Сметана (20%) — 250 мл

Приготовление:

1. Шоколад натереть на терке. Смешать муку, сахарную пудру, натертый шоколад, соду и какао-порошок.

2. Два яйца разделить на желтки и белки. Смешать в отдельной миске яйцо, 2 желтка, взбить миксером до однородности. Бананы размять вилкой, добавить к яйцам, взбить миксером до однородности. Добавить молоко и масло, перемешать до...читать далее →

12.12.2020, 23:25 cheftm_28

0 1 комментЫ

БАНАНОВЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

225 г блинной муки
2 ч. л. разрыхлителя
4 яйца
225 г сливочного масла + 1 ч. л. для смазывания
225 г сахара
3 ст. л. молока
6 крупных бананов
5 ст. л. густой сметаны
3 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку, разрыхлитель, яйца, масло и сахар взбить до получения однородного теста.
Продолжая взбивать, добавить молоко.

Бананы очистить и размять в пюре, добавить его в тесто вместе со сметаной. Тщательно перемешать.

Включить режим «Выпечка», чашу мультиварки смазать маслом и переложить в нее тесто. Разровнять поверхность и готовить 1 час 25 мин.

Выключить мультиварку, кекс оставить на 10 мин., затем перевернуть на решетку и дать полностью остыть.
Перед подачей присыпать кекс сахарной пудрой.

03.08.2021, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

БАНАНОВЫЙ БИСКВИТ-КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ!

Просто, вкусно, красиво!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо — 2 шт
Банан — 2 шт
Мука — 120 г
Разрыхлитель теста — 3 г
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Ром (если есть) — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Банан растолочь вилкой в пюре. Если будете использовать ром, тогда добавить к бананам ром.

Сливочное масло, доведенное до комнатной температуры (можно в микроволновке буквально 5 секунд подогреть для быстроты), растереть с сахаром.

Хорошо размешать масло с сахаром так, чтобы масса стала белой и воздушной.

Добавить яйца, хорошо размешать.

Добавить бананы. Все перемешать.

Всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем, осторожно перемешать. Тесто вылить в мультиварку. Режим "выпечка" 65 минут.

Очень ароматный бисквит получается!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

13.08.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

БАНАНОВЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ!

Очень вкусный и воздушный кекс!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 спелых банана (чем спелее, тем лучше, можно взять даже перезрелые)
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
пакетик разрыхлителя (10 г), можно соду 1 ч.л.
100 г сливочного масла
пакетик ванилина
* стакан 250 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Бананы разминаем в пюре (я измельчила вилкой, можно в блендере). Добавляем яйца, сахар, масло (можно растопить). Взбиваем.

Всыпаем, смешанную с разрыхлителем (содой) и ванилином, муку, замешиваем тесто.

Выливаем его в форму и выпекаем в МВ 60 минут и минут 20 на подогреве (крышку не открывать).

Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!

25.09.2021, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр пшеничной муки;
1 ч.л. соды;
¼ ч.л. соли;
100 гр сливочного масла;
250 гр сахара;
1 яйцо;
100 гр сметаны;
2 банана;
100 гр молочного шоколада.

ГЛАЗУРЬ (по желанию):

2 ст.л. сахарной пудры;
1 ст.л. сливочного масла;
3 ст.л. какао;
5 ст.л. молока;
3 ст.л. сметаны.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растапливаем до мягкости указанное количество сливочного масла. Взбиваем его с сахаром.

Добавляем во взбитую массу сырое яйцо, снова взбиваем.

Теперь добавляем нужное количество сметаны и соду, хорошо перемешиваем в миске. Просеиваем муку вместе с солью, отправляем в миску со взбитыми продуктами, хорошо перемешиваем.

Достаем бананы, очищаем их от кожуры и разминаем вилкой до образования...читать далее →

01.10.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ