☕🍇🍿🍨🌿
Очень нежные и очень вкусные
жареные лепешки (чалпак, шелпек)
Мой любимый рецепт 🥞☕
Поддержите максимально видео пожалуйста 🌿
Если вам понравился рецепт, то дайте знать в комментариях 🍽️
Ингредиенты:
️Молоко 0,5 стакана.
️Вода 0,5 стакана.
Дрожжи 1 чайная ложка.
Сахар пол чайной ложки.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 чайная ложка.
Мука 600 гр.
Масло растительное 50 мл.
Делаем опару:
В теплую воду добавляем дрожжи и сахар. Оставляем до набухания. Готовим тесто:
В миске смешиваем молоко, воду, сахар, дрожжи, оставляем до набухания. Затем добавим соль, яйцо и муку. Муки добавляем столько, чтобы тесто было мягким , как на видео, добавим масло и замешиваем тесто. Оставляем на час, чтобы тесто подошло. Подошедшее тесто делим на части
Раскатываем тесто руками. В сковороду наливаем масло и жарим на среднем огне.
Приятного просмотра и аппетита 🍝
