CHEF.tm

Творожные шарики в шоколаде

*Энергетическая ценность -60 ккал, вес - 35 г, б - 3,38 г, ж - 3,45 г, у - 5,25 г.

Ингредиенты:
обезжиренный творог - 540 г,
курага - 100 г,
грецкие орехи - 60 г,
горький шоколад - 100 г,
молоко - 3 ст. л.

Способ приготовления:
В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы). Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко - тщательно перемешать. Снять молочно-шоколадную смесь с огня, и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.
Приятного аппетита!

22.09.2015, 22:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожные шарики в шоколаде

27.11.2015, 23:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожные шарики в шоколаде

21.01.2016, 13:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Творожные шарики в шоколаде

????на 100грамм - 182.35 ккал????Б/Ж/У - 12.97/8.95/13.17

Ингредиенты:
обезжиренный творог - 540 г,
курага - 100 г,
грецкие орехи - 60 г,
горький шоколад - 100 г,
молоко - 3 ст. л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы). Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко - тщательно перемешать. Снять молочно-шоколадную смесь с огня, и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.

Приятного аппетита!

24.01.2016, 11:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожные шарики в шоколаде

Ингредиенты:

Обезжиренный творог — 540 г
Курага — 100 г
Грецкие орехи — 60 г
Горький шоколад — 100 г
Молоко — 3 ст. л.

Приготовление:

1. В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы).
2. Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко — тщательно перемешать.
3. Снять молочно-шоколадную смесь с огня и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

16.02.2016, 00:14 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Творожные шарики в шоколаде

18.02.2016, 17:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожные шарики в шоколаде

19.03.2016, 06:15 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Творожные шарики в шоколаде

*Энергетическая ценность -60 ккал, вес - 35 г, б - 3,38 г, ж - 3,45 г, у - 5,25 г.

Ингредиенты:

обезжиренный творог - 540 г,
курага - 100 г,
грецкие орехи - 60 г,
горький шоколад - 100 г,
молоко - 3 ст. л.

Приготовление:

В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы).

Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа.

На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко - тщательно перемешать. Снять молочно-шоколадную смесь с огня, и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.

Приятного аппетита!

08.04.2016, 21:50 cheftm_5

0 0 комментЫ

Творожные шарики в шоколаде

21.05.2016, 18:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожные шарики в шоколаде

*Энергетическая ценность -60 ккал,
Ингредиенты:
обезжиренный творог - 540 г,
курага - 100 г,
грецкие орехи - 60 г,
горький шоколад - 100 г,
молоко - 3 ст. л.

Способ приготовления:
В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы). Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко - тщательно перемешать. Снять молочно-шоколадную смесь с огня, и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.
Приятного аппетита!

02.07.2016, 09:33 cheftm_30

0 0 комментЫ

Шахи Панир. Традиционное индийское праздничное блюдо

Шахи Панир (Shahi Paneer) — основное блюдо с богатым ароматом для больших торжеств. Это блюдо готовится по особым случаям, чаще всего в ресторанах,потому что считается, что соблюсти необходимую консистенцию и аромат подливки невообразимо сложно,так что немногие готовят это блюдо дома. Хотя по сути Шахи Панир - это домашний индийский сыр в молочно-сливочно-томатной подливке. Добавки варьируются,но подлива должна содержать несколько вкусов: сладкий ,кислый,соленый,острый.Шахи панир можно подавать с любым индийским хлебом, наном или рисом.

Рецепт на 4 порции

Ингредиенты:

1/2 фунта панир* (около 1-1/2 чашки панира, порезанного на кубики)
12 орехов кешью
2 нарезанных помидора
1 нарезанный...читать далее →

22.07.2016, 18:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ ИЗ ИНЖИРА

25 шт сухого инжира
25 ядер абрикоса или миндального ореха
2-3 ст.л. меда
2 ст.л. разогретого сливочного масла
2 ст.л. воды

инжир, мед, воду и масло перемешать в комбайне в пасту. Разделить пасту на 2 части. Раскатать одну часть толщиной 1 см, выложить орехи и прикрыть второй частью инжирной пасты, получится как бы пирог с начинкой из орехов, который надо поставить на пору часов в холодильник что бы уменьшилась липкость после этого порезать на кусочки.

Очень вкусный десерт.

01.11.2016, 09:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Янчмиш - восточная сладость из орехов и изюма

орехи 500 граммов
изюм 500 граммов
мука кукурузная 100 граммов
пудра сахарная по вкусу

Способ приготовления:
Орехи растолочь, смешать с равным количеством промытого и обсушенного изюма и мукой, спассеровать смесь до состояния клейкой массы. Затем из массы сформовать шарики, обвалять их в сахарной пудре.

21.12.2016, 13:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Творожные шарики в шоколаде

*Энергетическая ценность -60 ккал, вес - 35 г, б - 3,38 г, ж - 3,45 г, у - 5,25 г.

Ингредиенты:

обезжиренный творог - 540 г,
курага - 100 г,
грецкие орехи - 60 г,
горький шоколад - 100 г,
молоко - 3 ст. л.

Приготовления:

В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы). Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко - тщательно перемешать. Снять молочно-шоколадную смесь с огня, и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.

Приятного аппетита!

23.07.2017, 12:36 cheftm_5

0 0 комментЫ

Украинские картофельные зразы

Ингредиенты:

Для зраз:
1,5 кг. картофеля, предварительно отваренного в мундирах
3 ст.л. картофельного крахмала
1 морковка
200 гр. адыгейского сыра
50-100 мл. сливок
Зелень: немного петрушки и чуть-чуть укропа для цвета и аромата
Специи: куркума, черный перец, 1 стручок красного перца
Соль

Для крем-соуса:
150 гр. орехов кешью
2 сантиметра свежего имбиря
1 стручок острого красного или зеленого перца
50 гр. кинзы
1/4 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. соли
100 мл. воды

Приготовление:

Картошка в мундирах сварена, теперь ее надо очистить и сделать пюре. Солим, перчим и добавляем картофельный крахмал. На кой?! - спросите вы, - в картошку картошку добавлять?! А нужно это для...читать далее →

02.12.2017, 11:12 cheftm_5

1 0 комментЫ

Украинские картофельные зразы ☄🦊

07.04.2018, 15:13 cheftm_19

0 0 комментЫ

🔓-Торт без муки, без сахара, без духовки 🔥

Экспресс чизкейк за 5 минут!!!
⠀
Ингредиенты:
• 200г фиников
• 150г грецких орехов
• 300г творога 5%
• 1 банан
⠀
Залить финики кипятком, дать постоять минут 5. Измельчить блендером, финики и орехи. Соединить, выложить массу на дно формы и сделать бортики пару см. Смешать творог и банан. Можно взбить блендером до однородного состояния.
Выложить начинку га основу из орехов. Украшаем по вкусу: шоколад, фрукты, ягоды.
Убрать в холодильник на часок. Я готовила вечером, а утром был готов офигенный завтрак!
⠀
Тортик вкусный и очень простой👌🏻 размер формы примерно 16см из этого количества ингредиентов.
⠀
Сохраняйте и делитесь своими впечатлениями. Вам понравился рецепт? Будете готовить? Дайте знать любым смайликом!🎂

16.01.2020, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Нереально вкусный пирог 🌿

🥞☕🥞☕🥞
Яйца 2 шт.
Молоко тёплое 1 ст.
Сметана 2 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное 70 гр.
Дрожжи 10 гр.
Мука 3-4 ст.
⠀
Начинка.
Орехи 1 ст.
Вишня замороженная 300 гр.
Сахар по вкусу.
Крахмал кукурузный 3 ч.л.
⠀
В миску засыпать дрожжи, добавить 1 ст.л. муки и сахара, залить 0.5 ст. тёплой воды. Оставить подниматься. Далее добавить все ингредиенты: молоко, сметану, сахар, масло и мука. Все тщательно перемешать и замесить тесто. Тесто оставить на 1 час подниматься. Тем временем готовим начинку: орехи измельчить в блендере, добавить сахар по вкусу ( примерно 3-4 ст
л ) Вишню разогреть добавить сахар по вкусу и кукурузный крахмал 3 ч.л. Далее тесто разделить на 3 круга: 2 поменьше и один круг...читать далее →

16.04.2020, 13:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

ЧИЗКЕЙК БАКЛАВА

⠀
Ингредиенты:
🔸Для основы:
✅Сливочное масло – 60 гр.
✅Тесто фило – 20 листов
⠀
🔸Для чизкейка:
✅Сливочный сыр – 450 гр.
✅Сахар – 160 гр.
✅Мука – 30 гр.
✅Яйцо – 3 шт.
✅Сметана – 160 гр.
✅Мед – 90 гр.
✅Корица -1.5 ч.л.
⠀
🔸Для ореховой начинки:
✅Грецкие орехи – 450 гр.
✅Корица – 3 ч.л.
✅Сливочное масло – 90 гр.
✅Мед – 150 гр.
⠀
⠀
Приготовление:
1) Духовку предварительно разогреваем до 150С., форму 23см. смазать маслом и обернуть дно фольгой снаружи.
⠀
2) Сливочный сыр взбиваем с помощью миксера вместе с мукой и сахаром до полного смешивания.
⠀
3) По одному добавляем яйца, взбивая после каждого добавления.
⠀
4) Добавляем сметану, корицу и мед, взбиваем до полного...читать далее →

14.10.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Чурчхела ????

Чурчхела - вкусное и полезное лакомство из орехов и сока!

Ингредиенты:
2 литра красного виноградного сока (можно использовать любой, на ваш вкус)
200-300 гр. орехов
1 ст. муки (или 0.5 ст. муки + 0.5 ст. крахмала)
0,5 ст. сахара (если сок не очень сладкий)

Приготовление:

1. Варим сок 2-3 часа (я варила 1.5 часа, разницы никакой, после кипения постепенно добавляя сахар. После остужаем наш кисель до 45-50 градусов.
2. Пока кисель остывает, нанизываем на плотную нитку (в несколько слоёв, на одном конце завязываем большой узелок) по половинке или четверти грецкого ореха, делаем связку длинной сантиметров 20, на конце делаем длинную петельку (чтобы удобно было макать).
3. Когда кисель...читать далее →

02.12.2015, 10:40 cheftm_9

0 0 комментЫ

Десерт из орехов с медом (Хихонский туррон)

Ингредиенты:
миндаль 500 граммов
мед 250 граммов
сахар 250 граммов
яичные белки 5 штук
корица молотая по вкусу

Способ приготовления:
1. Миндаль ошпарьте и снимите кожицу, затем обжарьте постоянно помешивая.

2. Орехи мелко измельчите с помощью блендера.

3. Яичные белки взбейте до густой пены и смешайте их с орехами до образования ореховой пасты.

4. В сотейнике смешайте мед с сахаром и растопите на слабом огне.

5. Добавьте ореховую пасту и, постоянно помешивая, прогревайте в течение 10 минут.

6. Выстелите дно неглубокого фарфорового блюда рисовой бумагой и равномерным слоем выложите на нее медово-ореховую массу.

7. Когда масса остынет, посыпьте корицей, затем нарежьте квадратами.

12.12.2015, 16:40 cheftm_9

0 0 комментЫ

Чурчхела 🍇

Чурчхела - вкусное и полезное лакомство из орехов и сока!

Ингредиенты:
2 литра красного виноградного сока (можно использовать любой, на ваш вкус)
200-300 гр. орехов
1 ст. муки (или 0.5 ст. муки + 0.5 ст. крахмала)
0,5 ст. сахара (если сок не очень сладкий)

Приготовление:

1. Варим сок 2-3 часа (я варила 1.5 часа, разницы никакой)), после кипения постепенно добавляя сахар. После остужаем наш кисель до 45-50 градусов.
2. Пока кисель остывает, нанизываем на плотную нитку (в несколько слоёв, на одном конце завязываем большой узелок) по половинке или четверти грецкого ореха, делаем связку длинной сантиметров 20, на конце делаем длинную петельку (чтобы удобно было макать).
3. Когда...читать далее →

01.10.2017, 12:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Десерт из орехов с медом (Хихонский туррон)

14.10.2017, 00:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Птица в соусе баже (Грузинская кухня)

Редкий стол в Грузии обходится без индейки, курицы или рыбы под нежным соусом баже из орехов и ароматных специй.
Вам потребуется:
1 кг индейки или курицы
1,5–2 стакана очищенных грецких орехов
4 головки репчатого лука
1 ч. л. муки
2 зубчика чеснока
2 ст. л. белого винного уксуса
корица на кончике ножа
по 1/2 ч. л. хмели-сунели, имеретинского шафрана
кинза, перец, соль
Отварите индейку или курицу целиком до полуготовности. Бульон процедите и оставьте охлаждаться. Переложите птицу на противень, натрите солью и запекайте при 180 градусах до готовности, периодически поливая выделившимся соком. Нарежьте на порционные куски.
Дважды прокрутите через мясорубку (или измельчите в комбайне...читать далее →

25.12.2017, 23:56 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Творожная карамельная Пасха

творог 300 г
вареная сгущенка 250 г
сливки жирные 150 г
орехи грецкие 100 г
печенье песочное 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчить вместе печенье и орехи в крошку.
В однородную массу смешать творог и варёную сгущёнку.
Взбить сливки в хорошую устойчивую пену.
Соединить вместе с творогом и перемешать. Сюда же высыпать крошку из орехов и печенья.Опять все аккуратно перемешать.
Готовую массу выложить в форму, закрыть пленкой и убрать в холодильник до следующего дня.
Готовый творожный торт украсить на свой вкус.
Приятного аппетита и светлого праздника!

01.04.2018, 21:05 cheftm_30

0 0 комментЫ