CHEF.tm

Простые истины для красивой фигуры

Через 3 месяца регулярных занятий окружающие будут бросать восхищённые взгляды на вас, а подружки будут с завистью спрашивать как вам удалось так быстро сделать фигуру такой красивой.
Упражнения против жира с живота и боков.

1. Приседания. Начините с 20 приседаний. Спина прямая, мышцы живота напряжены.

2. Наклоны в стороны. По 20 раз несколько подходов.

3. Лёжа на полу на боку поднимайте ноги на уровень 90 градусов к туловищу. По 20 повторений на каждую сторону по несколько подходов. Это самое эффективное упражнение.

4. Лёжа на полу, руки за головой. Крутим педали. Упражнение вам хорошо знакомо. Очень эффективно для живота.

5. Упражнения с обручем или хулахупом хорошо убирают жир и с...читать далее →

04.06.2015, 12:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Простые истины для красивой фигуры

01.08.2015, 10:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Простые истины для красивой фигуры

29.11.2015, 20:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Простые истины для красивой фигуры

23.12.2015, 14:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Идеально!

"У нас в посёлке сохранилась печь в хлебопекарне ещё с советских времен. Вкус у него тот самый, с детства. Хлеб можно есть и на третий день после покупки. Недавно начали привозить в магазины горячий хлеб сразу после выпечки вечером, к 16 часам. Теперь, когда иду с работы пешком, всегда покупаю буханку. 40 лет, а ощущения, как в детстве, только теперь ругает не мать, а жена".

06.05.2021, 07:15 cheftm_10

#простые_истины

0 0 комментЫ

Часть 2. Принципы чайной церемонии

Классическое чайное действо как процесс регулируется четырьмя принципами: гармония («ва»), почитание («кэй»), чистота («сэй»), покой («дзяку»), которые называют «четырьмя благородными истинами» пути чая, по аналогии с «четырьмя благородными истинами» буддизма, подчеркивая их важнейшее значение для чайной церемонии. Их воплощением должна была стать и вся церемония в целом - ее смысл, дух и пафос, - а также каждый ее компонент, вплоть до мелочей. Эти четыре элемента необходимы для доведения этого искусства до совершенства.
«Гармония» предполагает внутреннее единство между участниками чаепития, когда перестают ощущаться различия между «гостями» («главным гостем» и «остальными гостями») и...читать далее →

23.12.2016, 08:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Чайная церемония

Часть 1. История развития

Мы не располагаем точными свидетельствами того, в какое время чай появился в Японии. Похоже, однако, что уже в эпоху Нара (VIII век) он был достаточно хорошо известен благодаря японским монахам, посещавшим Китай и невольно вовлечённым в атмосферу царившего там всеобщего интереса к чудесному напитку.
То отношение к «нектару небожителей», какого удостаивался чай в Китае, где он считался средством, помогающим проникнуть в иное духовное измерение, преодолеть притяжение мирских привязанностей и земных забот, передалось и японцам. Можно предположить, что для высших слоёв японского общества хэйанской поры (794 - 1185) чай, будучи отзвуком далёкой танской культуры...читать далее →

22.12.2016, 08:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

🍏🍌 ЭНЕРГИЯ И ЗАКОНЫ ПРИРОДЫ ⚡🍎

📌 Как объясняется упадок сил

Мы живем в безумном, сумасшедшем мире. Требования, предъявляемые цивилизацией к человеческой энергии, огромны. Мы должны поддерживать стандартный образ жизни, должны занимать определенное положение среди родственников и друзей. Долг - это жестокий властелин. Мы обязаны ему подчиняться. Каждый час бодрствования требует огромной отдачи жизненных сил, чтобы заработать на содержание семьи, вести машину по перегруженной трассе, отвечать за свою работу или работать по дому, воспитывать детей, исполнять общественный и гражданский долг. Тысячи дел, которые требуют энергии! Энергия - это весьма ценная вещь, но ее нельзя упаковать в бутылку или в коробку и купить...читать далее →

17.12.2017, 10:36 cheftm_19

0 0 комментЫ

Дагестанская кухня

Традиции эти складывались веками, поэтому, рецепты многих блюд сохранились неизменными, а некоторые просто доведены до совершенства современными поварами. Не составит исключение в этом вопросе и дагестанская кухня.

Дагестанская кухня прошла через тернии, прежде, чем достичь звезд. Ведь условия проживания в этой стране никогда не были легкими. Высокогорные деревушки и аулы природа не избаловала изобилием продуктов питания. Да и сегодня жителям этих районов непросто: магазинов поблизости нет. Приходится жить натуральным хозяйством. Основные продукты, которые есть у любого дагестанца – это мука, сыр, большое количество зелени, баранина, козлятина и прочие сорта мяса. Не смотря на...читать далее →

04.01.2016, 20:10 cheftm_9

0 2 комментЫ

Хватит есть.

В смысле: хватит есть все.
От фразы «Здоровое питание» так и несет скукой. Сразу кажется, что кто-то собрался отнять у Вас стейк и подсунуть пару палочек спаржи.
Но мы не из таких.
Еда - это удовольствие, эту истину забывать нельзя.
Правда от одной этой истины живот никуда не денется. Поэтому вот четыре простых совета, которые позволят Вам избавиться от живота, сохранив радость от еды.

1. Стремитесь к увеличению доли фруктов, овощей, цельных зёрен, бобовых и орехов в ежедневном рационе. Именно из этой пищи следует получать 50-60 % всей энергии.
2. Старайтесь не употреблять пищу, содержащую трансжирные кислоты.
3. Ограничивайте употребление простых углеводов (сахара, меда, сладких газированных напитков): не более 30-40 г в сутки.
4. Максимально ограничивайте употребление консервированных продуктов.

А хороший стейк можете есть совершенно спокойно. Приятного аппетита!

25.08.2015, 16:40 cheftm_9

0 0 комментЫ

✨✨✨С праздником Ид аль-Фитр!!!✨✨✨Такъаббаляллаху минна ва минкум!

Пусть Аллах простит нам наши грехи, примет наши посты, покажет нам истину истиной - а ложь ложью, отдалит нас от заблуждения, объединит нас на таухиде, даст нам силы, сохранит мусульман, ученых, и вселит страх в сердца врагов Своих, и поможет мусульманам!

16.07.2015, 22:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

ТЕМПЕРАМЕНТНЫЙ ЛЕКАРЬ - КАЙЕНСКИЙ ПЕРЕЦ

Об этой пряности ходит множество слухов: что она может испортить здоровый желудок, спровоцировать язву, а то и настоящую дырку прожечь, что волей-неволей отнесёшься к ней с опаской. А зря! Последние исследования доказали, что это устойчивое мнение не более чем миф. В умеренных количествах для здорового организма перец совершенно безопасен. Более того, именно он способен защитить нас от язвенной болезни и многих других недугов.

Чем острее, тем лучше!

Такой обычный на нашем столе сегодня, он когда-то европейцам был совершенно неизвестен. Сначала в Европу с Востока пришёл чёрный перец. В тропических странах он растёт на вечнозелёных кустах, ветви которых, подобно лианам, опутывают растущие...читать далее →

07.08.2015, 02:11 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Прекратите! ⛔⚠

1. Прекратите проводить время не с теми людьми. Жизнь слишком коротка, чтобы проводить ее с людьми, выжимающими вас дотла. Если кто-то хочет, чтобы вы присутствовали в его жизни, он позаботится о ваших условиях. Вам не придется бороться за место. Никогда не цепляйтесь за тех, кто постоянно нивелирует вашу ценность. И помните, что ваши настоящие друзья — это не те, кто поддерживает вас, когда вы и так на коне, а те, кто остается рядом, когда дела ваши плохи.

2. Прекратите убегать от своих проблем. Встречайте их лицом к лицу. Нет, это не будет легко. В мире нет существа, способного идеально держать удар. От нас не требуется моментально решить все проблемы. Мы просто иначе устроены. Мы...читать далее →

30.12.2017, 14:06 cheftm_19

0 0 комментЫ

Домашние хачапури или просто лепёшки с сыром

Представляю вашему вниманию простой, но весьма вкусный рецепт, найденный мной на каком-то сайте...приготовила - понравилось всем домашним, приготовила повторно со своими дополнениями - понравилось еще больше. Фото не моё, но очень похоже на то, что я готовила, так как сфотографировать просто не успела Да...для знатоков истинных хачапури - может, мой рецепт не очень и традиционен, зато он простой и вкусный, потому прошу строго не судить!) Итак....

ДЛЯ ТЕСТА:

2 стакана кефира (кислого молока)

2 столовых ложки подсолнечного масла

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка сахара

1 чайная ложка соды

3-4 стакана муки (я использовала "на глаз")

Замесить тесто, чтоб не липло к рукам, отложить в...читать далее →

02.07.2015, 21:10 cheftm_2

0 0 комментЫ

Домашние хачапури или просто лепёшки с сыром

04.07.2015, 15:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Домашние хачапури или просто лепёшки с сыром

Представляю вашему вниманию простой, но весьма вкусный рецепт, найденный мной на каком-то сайте…приготовила — понравилось всем домашним, приготовила повторно со своими дополнениями — понравилось еще больше.
Фото не моё, но очень похоже на то, что я готовила, так как сфотографировать просто не успела Да…для знатоков истинных хачапури — может, мой рецепт не очень и традиционен, зато он простой и вкусный, потому прошу строго не судить!) Итак….

ДЛЯ ТЕСТА:

2 стакана кефира (кислого молока)

2 столовых ложки подсолнечного масла

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка сахара

1 чайная ложка соды

3-4 стакана муки (я использовала "на глаз")

Замесить тесто, чтоб не липло к рукам, отложить в сторону...читать далее →

11.09.2015, 12:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Куриные конвертики

Ингредиенты
Куриная грудка 2 шт.
Перец болгарский (красный) 1 шт.
Сыр твердых сортов 50 г.
Майонез домашний 4 ст.л
Горчица русская острая 1 ч.л
Оливковое масло 1 ст.л
Сухие специи 1 ч.л
Чеснок дольки 1 шт.

Такие блюда я называю экспресс-меню. Когда на готовку совсем мало времени, экспресс-меню часто приходит на помощь. Куриные конвертики, в целом, самодостаточное блюдо. Сытно, просто и быстро.

Этап 1.
Ингредиенты достаточно просты. Но несмотря на простоту приготовления, такое блюдо не стыдно подать гостям. Блюдо получается нарядное и вкушающие получат истинное удовольствие!!!

Этап 2.
Куриное филе тщательно отбиваем и ненадолго оставляем в смеси майонеза, специй и чеснока. Я очень люблю...читать далее →

06.02.2016, 13:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Юлькин пирог... боже мой, какая же это вкуснятина! За кусочек этого пирога, настоящий гурман отдаст все!

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но… больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный… бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то… а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой. Невероятно вкусно!!!

Ингредиенты:

Мука —...читать далее →

18.10.2016, 02:00 cheftm_1

0 0 комментЫ

УГЛЕВОДЫ: ОТ ПРОСТЫХ ДО СЛОЖНЫХ

Углеводы – главный источник энергии в организме человека.
Запасы углеводов в виде гликогена в организме человека составляют примерно 500 гр. Основная масса его ( 2/3 ) находится в мышцах, 1/3 – в печени. В промежутках между приемами пищи гликоген распадается на молекулы глюкозы, что смягчает колебания уровня сахара в крови. Запасы гликогена без поступления углеводов истощаются примерно за 12-18 часов. В этом случае включается механизм образования углеводов из промежуточных продуктов обмена белков. Это обусловлено тем, что углеводы жизненно необходимы для образования энергии в тканях, особенно мозга. Клетки мозга получают энергию преимущественно за счет окисления глюкозы.

ДЕФИЦИТ...читать далее →

07.02.2017, 05:01 cheftm_18

Диетические

0 1 комментЫ

РЕЦЕПТЫ МЕДОВЫХ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТОВ

Медовые коржи являются одной из самых популярных основ для приготовления всевозможных тортов, от простых, до оригинальных и многоярусных. Подобная основа превосходно сочетается с пропитками на сметане, сливках или заварным кремом с маслом, сгущенным молоком и другими добавками.

Сделать медовые коржи для торта можно по различным технологиям, получая каждый раз иной итог и, как следствие, новый вкус готового десерта.

Качественную основу для торта с добавлением меда готовят на водяной бане или на медленном огне в посудине с толстым дном при непрерывном помешивании.
Тесто для медовых коржей может быть жидким и выпекаться на пергаменте, или густым, требующим раскатывания скалкой.
Мягкие...читать далее →

25.01.2018, 21:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Как узнать НАСТОЯЩИЙ ТВОРОГ ли мы едим?

Статья актуальна для все культуристов, да и просто людей занимающихся спортом, так как творог является самым полезным и не дорогим источником животного белка (казеинового протеина) и многих полезных веществ.

Недавно я узнал, что некоторые производители творога "халявят" на производстве и продают нам чуть ли не один крахмал, пользы от которого, мягко говоря, мало, да и в таких количествах, каких едим его мы, культуристы, думая, что это творог, он будет только вреден...

Как же разобраться, что мы едем? Настоящий, полезный продукт или "химикаты"?

Все очень просто, порывшись в интернете, я узнал, что при смешивании крахмала и йода, в следствие химической реакции, крахмал приобретает синий...читать далее →

27.02.2016, 16:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

МИФЫ О ТРЕНИРОВКАХ

Миф №1: Если хочешь похудеть, нельзя есть позднее 18:00.

Если ваша цель – похудеть, то первоочередной задачей должен быть разгон обмена веществ. Существует несколько способов это сделать, один из которых – дробное питание. Стандартные завтрак, обед и ужин разделяются на несколько небольших приемов пищи, которые делаются как можно чаще. Поэтому, прекращая есть после 18:00, вы не только замедляете свой обмен веществ, но ещё и провоцируете разрушение собственных мышц, из которых голодный организм вынужден получать питательные вещества.
Однако, это правило можно применить касательно такого класса питательных веществ, как углеводы. Если после 18:00 вам не предстоит тренировка, то следует...читать далее →

11.11.2016, 12:55 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Пирожки "Палочка - выручалочка"

Ингредиенты:

500 мл кефира (простокваши)
4,5 стакана (250мл) муки
0,5 ч. ложки соды
соль
растительное масло для жарки
начинка любая (у меня картофельное пюре)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В простоквашу (у меня именно она и очень густая) добавляем щепотку соли, соду и постепенно начинаем добавлять муку до тех пор, пока тесто не перестанет перемешиваться ложкой. Затем насыпаем горкой муку на стол, вываливаем на нее тесто и теперь уже вымешиваем на столе добавляя и добавляя нашу муку. На все это у меня ушло 4 стакана муки. Тесто должно быть немного липковатым и чуть-чуть приставать к рукам. Поэтому когда вы начнете лепить сами пирожки, то вам потребуется оставшаяся мука.

Лепить пирожки из этого...читать далее →

09.02.2015, 10:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 2 комментЫ

Оливки: состав, польза и свойства оливок

Олива является необычайно красивым деревом, истинным украшением сада, в котором произрастает. Кроме того, ветви оливы буквально усыпаны очень вкусными и весьма полезными для здоровья плодами, которые так и называются – оливки. Исключительный вкус и польза оливок были оценены ещё в древности.

Античные греки называли оливковое дерево подарком, который преподнесла людям божественная Афина. По прошествии веков вкус и полезные свойства оливок завоевали и сердца более северного народа - российского.

Сегодня культивируется примерно полсотни видов оливковых деревьев. Каждое дерево жизнеспособно в течение длительного времени, и при этом обильно плодоносит всё время, пока живёт. Однако хотя и...читать далее →

16.02.2015, 13:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Оливки: состав, польза и свойства оливок

21.02.2015, 18:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ