✔ Свекольные: коричневый лен, сырая свекла, пророщенные семечки подсолнечника, укроп, лимонный сок, специи.
✔ Кабачок/морковь: сырой кабачок, морковь, лен, пророщенные семечки подсолнечника, карри, лимонный сок, специи.
✔ Луковые: репчатый лук,коричневый лен,пророщенные семечки подсолнечника, специи по вкусу.
Все хлебцы готовятся по одному принципу, а меняются только овощи.
1. Семечки подсолнечника замачиваем на сутки, периодически промывая за это время (3-4 раза) - семечки слегка прорастут.
Коричневый лён замачиваем в небольшом количестве воды для набухания. Воды наливайте столько, чтобы лён полностью впитал воду.
2. В блендере измельчаем семена, свеклу, немного лимонного сока, укроп и специи по вкусу.
3. Выкладываем тесто на сплошные поддоны дегидратора , равномерно распределяем. Сушим хлебцы около 16 часов при 40С.
Тонкие и хрустящие хлебцы готовы!
