Ингредиенты:
Сыр домашний или адыгейский
Баклажан
Помидорка
Булочки
Салат зеленый, укроп, петрушка
Сметана или йогурт
Специи - карри и асафетида
Приготовление:
Первым делом нужно порезать баклажаны и сыр кружочками и обжарить на масле со специями. Порежем каждую булочку вдоль. Режем зелень очень мелко и смешиваем ее со сметаной или йогуртом.
И густо мажем каждую половинку. Далее идут листики салата и кругляши помидорок... Затем обжаренный сыр...баклажанчики... и снова помидорка. Накрываем второй половиной булки и готово!
