Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Мука пшеничная — 1 стак.
Грибы — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки )
Приготовление :
1. Нарезаем грибы и лук, обжариваем в растительном масле. Добавляем 2 ст. л. соевого соуса.
2. Очищаем, промываем и обсушиваем картофель. Натираем его на крупной терке, добавляем муку, 1 ст. л. соевого соуса и любимые приправы.
3. В смазанную маслом форму кладем примерно половину картофельной массы, уплотняем ее. Выкладываем грибную начинкуб накрываем ее оставшейся картофельной массой и плотно прижимаем.
4. Форму ставим в горячую духовку до зарумянивания запеканки.