Ингредиенты:
• 1 чашка мелкого коричневого риса
• 1 кочан брокколи, разрезать на соцветия
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки соевого соуса или тамари
• 1 чайная ложка острого соуса
• Щепотка соли
• 400 гр. Банка нута, слить и промыть
Инструкции:
1. Нагреть духовку до 200 градусов.
2. Залить рис 2 ¼ чашками воды и довести до кипения, тушить еще 45 минут.
3. В это время смешать брокколи с оливковым масло, приправить солью и перцем и выложить на противень. Выпекать 20-30 минут.
4. Пока рис и брокколи готовятся, сделать соус. Смешать горчицу, соевый соус, острый соус и щепотку сахара.
5. Как только рис и брокколи приготовились, смешать их вместе с нутом. Полить соусом и подавать.
