Ингредиенты:
яйца — 3 шт.
сливочное масло — 150 г
мука — 1,5 стак.
сахар — 150 г
ванильный сахар — 1 пак.
разрыхлитель — 1 ч. л.
вода — 6 ст. л.
мак — 100 г
вишня — 250 г
сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
Размягченное сливочное масло выложить в миску и растереть с сахаром и ванильным сахаром, затем по одному ввести яйца, продолжая растирать.
Добавить просеянную муку, воду и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Одну треть теста переложить в другую миску и смешать с маком.
Разогреть духовку до 180 градусов. Влить тесто без мака в смазанную маслом форму для запекания, сверху влить тесто с маком – сначала по центру, затем по всей поверхности. Равномерно распределить вишню. Отправить в духовку и выпекать примерно 50 минут, до уверенной румяной корочки.
Посыпать сахарной пудрой.
