Ингредиенты :
Водоросли нори 1\2 листа
Сваренный рис для суши 120 г
Сыр Филадельфия 10 г
Перец болгарский 10 г
авокадо 15 г
Авокадо пласт 45 г
Огурец 15 г
Кунжут
Приготовление :
0. Подготавливаем обтянутую пищевой пленкой циновку, заранее отвариваем рис и начинаем готовить, когда он уже не горячий, а слегка тёплый. Овощи нарезаем полосочками.
1. На лист нори выкладываем рис, аккуратно его распределяя по всей поверхности, слегка прижимаем, чтобы он прилип к нори, после чего переворачиваем рисом вниз.
2. По центру выкладываем начинку: сыр Филадельфия, авокадо, огурец, перец болгарский и сворачиваем в виде рулета, придавая квадратную форму.
3. Сверху на готовый рулет кладем авокадо нарезанный пластами и аккуратно прижимаем циновкой, затем нарезаем ролл на 6 частей.
4. Выкладываем на тарелку и посыпаем сверху кунжутом.
5. Наслаждаемся нежнейшим вегетарианским роллом!
Для того чтобы ваш ролл получился еще более нежным и тающим во рту, можете очистить овощечисткой огурцы от кожуры, перцы обдать кипятком и снять тонкую кожицу и добавить чуть больше сыра Филадельфия;
