Ингредиенты:
Кунжут - 1 стакан
Сок лимона - 2,5 ч.л.
Вода - 2 ст.л.
Укроп, соль, сухие травы - по вкусу
Приготовление:
В воде растворить соль и сок лимона. Перемолотый в кофемолке кунжут перемешать со всеми ингредиентами, тщательно вымесить и сформовать круг. Придавить, подправить ножом до нужной формы и обсыпать любимыми сухими травами, например, базиликом или паприкой. Богатая кальцием брынза из кунжута готова! Приятного аппетита!
