Ингредиенты:
500 мл растительного молока,
40 г какао тертого
цедра 1/3 апельсина,
1-2 ч.л. тростникового сахара.
Приготовление:
1. Какао тертое измельчите в крошку при помощи ножа. Корку апельсина натрите на терке.
2. Молоко нагрейте на небольшом огне. Когда оно станет горячим, добавьте какао тертое, сахар и цедру.
3. Оставьте на малом огне, непрерывно взбивая его венчиком.
4. Снимите шоколад с плиты и дайте ему настояться в течение двух-трех минут, затем перемешайте ложкой и перелейте в кружки.
