Знакомое многим блюдо в вегетарианском исполнении.
Ингредиенты:
1. Соевое мясо 150 г
2. Кабачки – 3шт среднего размера (можно взять картофель)
3. Лук репчатый – 1 шт
4. Сыр Моцарелла
5. Майонез
6. Оливковое масло
7. Вода 400-500г
8. Специи: черный перец, молотый чеснок, розовая соль.
Приготовление :
Соевое мясо посыпать специями, залить кипятком, подождать 15-20 минут пока впитает в себя воду и станет мягким.
Тем временем кабачки и лук очистить от кожуры и порезать тонкими кружочками. Потереть сыр. Противень смазать оливковым маслом, выложить сначала мясо, затем лук, сверху положить кабачки. Посыпать сыром и смазать майонезом.
Готовить 30 минут при температуре 170 градусов.
