Эта смесь – настоящий зимний мастхэв для любой кухни. Ее компоненты придадут невероятный запах выпечке (и не только), а также создадут в вашем доме уютную и теплую атмосферу. Смесь обладает согревающим действием, способствует нормализации пищеварения и просто улучшает настроение.
корица - 20 г
гвоздика - 6 г
кардамон - 4 г
имбирь - 4 г
мускатный орех - 2 г
душистый перец - 2 г
бадьян - 2 г
Воспользуйтесь весами и кофемолкой. Мускатный орех удобно измельчать при помощи мелкой тёрки. Молотые специи можно считать из расчета ~2 г в 1 ч. л. Все смешайте, храните в стеклянной герметичной ёмкости.
