Ингредиенты :
• 1,5 чашки муки
• 1 чайная ложка соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы
• щепотка ванилина
• 1/2 чашки сахара
• 2 больших очень спелых банана
• 250 г яблочного пюре
Приготовление:
1. Смешать сухие компоненты, бананы соединить с яблочным пюре, размять до однородной массы.
2. Смешать сухие и влажные компоненты, получится средней густоты тесто.
3. Разложить его в формочки (если необходимо, смазать их маслом).
В зависимости от объема формочек получается от 20 до 30 маффинов.
Также из этого теста можно выпечь пару коржей, промазать их кремом и получится приличный торт.
