Ингредиенты:
500 г грибов (шампиньоны)
1 луковица
4 отварных картофелины
зеленый лук
3 яйца, сваренных вкрутую
соленые огурцы 4 шт.
100 г сыра
майонез
соль
растительное масло
Приготовление:
Лук мелко порезать, грибы пластинками. Обжарить на растительном масле и остудить до комнатной температуры.
Салат укладывается слоями.
1 слой: грибы, обжаренные с луком
2 слой: картофель, натертый на крупной терке
3 слой: зеленый лук мелко нарезанный
4 слой: майонез
5 слой: соленые огурцы, натерные на терке (сок отжать)
6 слой: яйца, натертые на терке
7 слой: майонез
8 слой: сыр, натертый на крупной терке
Украсить зеленым луком. Готовый салат оставить в прохладном месте часа на 2 и можно пробовать.
