Ингредиенты:
Семена чиа 6 столовых ложек
Молоко миндальное 1 стакан
Мед по вкусу
Молотая корица по вкусу
Миндаль по вкусу
Фрукты, орехи, сухофрукты, ягоды для украшения
Приготовление:
1. Как приготовить миндальное молоко. Для 1 стакана молока нужно 1/3 стакана орехов замочить на ночь, утром воду слить. Затем измельчить любым бледером с 1 стаканом воды и процедить через марлю или сито.
2. Чиа залить миндальным молоком, добавить мёд и корицу по вкусу, тщательно перемешать венчиком, поставить в холодильник на несколько часов пока пудинг не загустеет.
3. Украсить застывший пудинг фруктами, орехами, сухофруктами, ягодами или кокосовой стружкой. При желании можно сверху полить мёдом.
