ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 баклажана,
100 гр. грецких орехов,
50 гр. сыра
2 ст. л. сметаны
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны разрезать ломтиками по всей длине. Пожарить каждый ломтик с двух сторон. Сыр, толченные орехи, сметану, соль смешать. Начинку положить на край каждого ломтика и завернуть его рулетиком.
