Ингредиенты:
120 г (1 чашка) Мука пшеничная
150g (1-1/2 чашки) отрубей
80 г (1 / 2 чашки) изюма (без добавления сахара)
20 г (1 / 4 чашки) концентрат сывороточного протеина (необязательный ингредиент)
75 г (1-1/4 чашки) пшеничных отрубей
1 чайной ложки корицы
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
Соевое молоко 1 стакан (или просто молоко)
105 г (5 столовых ложек) меда
42 г (2 столовые ложки) Патоки
14 г (1 столовая ложка) виноградного масла
246 г (1 стакан) яблочное пюре (или соус)
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка фундука
1 яйцо
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190-200 градусов
2.Смешать все сухие ингредиенты в другой посуде смешать жидкие ингредиенты.
3. Затем жидкие компоненты плавно вливать в сухие и тщательно перемешивать. Тесто должно выйти жидким.
4. Разлить по формочкам и выпекать 40 минут.
5. При желании можно слегка пропитать, на Ваш вкус.
