Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки
- 2 ч. лож. сахара
- 1/2 ч. лож. соли
- 200 г сливочного масла (нарезать кубиками)
- 1/2 стакана холодной воды, молока или сметаны
Приготовление:
В миске смешать муку, сахар и соль.
Добавить нарезанное масло. Растереть пальцами до образования крошек.
Постепенно влить жидкость.
Замесить тесто.
Разделить его на 2-3 части.
Завернуть в пищевую пленку.
Поместить в холодильник на 30-40 минут или хранить в морозилке и использовать по мере надобности.
Перед приготовлением разморозить и раскатать.
Переложить в форму и сделать проколы ножом или вилкой.
