Ингредиенты :
100-110 грамм сухого гороха нут
25-30 грамм пасты тахини
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки растительного масла
½ ч. ложки паприки
¼ ч. ложки зиры
розовая соль, перец – по вкусу
Приготовление :
Проращиваем нут (залить нут водой на пару дней, воду надо периодически менять). Можно его замочить только на ночь, он ещё не прорастет, но уже разбухнет, такой тоже подойдет.
Блендерим все ингридиенты до состояния пюре и готово!
