Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 220 г
Ананас консервированные - 140 г
Вишня - 80 г (без косточек)
Молоко 1% - 110 мл
Овсяные хлопья - 50 г
Яйцо - 1 шт
Крахмал - 20 г
Манная крупа - 25 г
Вода - 20 мл
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Творог вилкой помять в однородную массу. Добавить в него манку, яйцо (взбитое), подсластитель. Овсяные хлопья запарить молоком (горячим) и под крышкой продержать до набухшего состояния. В дуршлаг выложить вишни и удалить лишнюю жидкость. Хлопья смешать в творогом. Каждую вишню порезать на две части, припорошить крахмалом. Положить их в тесто с творогом и перемешать, равномерно распределив. Сбрызнув маслом, подготовить для выпекания форму. Выложить творожное тесто, разровнять. Отправить выпекаться в горячую духовку. В сотейник положить порезанные кубиками ананасы, подсластитель, крахмал и воду. Варить, пока масса станет густой. Остывший готовый творожный корж полить ананасовым кремом.
