Ингредиенты:
Картофель — 4 штуки
Лук — 2 штуки
Редька — 1 штука
Морковь — 2 штуки
Перец болгарский — 2 штуки
Лапша — 200 шрамм
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приготовление :
Все овощи очень мелко режем. Сначала на растительном масле обжарим лук, морковь, болгарский перец и редьку.
Когда уже все овощи станут румяными, - добавим томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Сюда же - мелко порезанный картофель.
Пока смесь доходит до готовности, отвариваем лапшу 3-4 минуты в горячей соленой воде, пока не всплывет.
А теперь просто смешаем все вместе! Зелень и измельченный чеснок добавляйте по вкусу и желанию.
